Звичка бути здоровим давно не в моді. Парадокс, але за останні 15 років кількість людей з ожирінням виявилося більше на 30%, ніж голодуючих. Це статистика не для окремої країни, а для всього світу. Проблема набирає обертів - число зареєстрованих ендокринних захворювань збільшилася в два рази!
© DepositPhotos
Це не вигадані цифри для залучення уваги. Це факти з реального дослідження професора Каліфорнійського університету в Сан-Франциско Роберта Ластіг. Мабуть, він найпопулярніший лікар в США, а також автор відеолекцій "Жирний шанс" і "Цукор: гірка правда".
У минулому році команда Ластіг опублікувала найпотужніше дослідження ринку харчової індустрії. Результати шокують! Виявляється, в основі епідемії цукрового діабету і ожиріння лежить згубна харчова звичка, яку підтримують і спонсорують харчовики.
Не думаю, що це теорія змови. Кожен свій аргумент професор підкріплює доведеними науковими даними останніх років. На сьогоднішній день 5% населення на планеті вже хворі на цукровий діабет, і ця кількість збільшується з кожним роком.
Світова картина жахає. Якщо вірити статистиці, число людей з ожирінням збільшиться на 42% до 2030 року. І це стосується не тільки Америки і Мексики.Ти запитаєш, яке відношення до діабету має ожиріння? Зв'язок очевидна - найчастіше це дві супутні хвороби.
"За рахунок інсуліну в організмі людини накопичується зайвий жир, і одночасно цей гормон не дає йому розщеплюватися. Чим більше в організмі пацієнта жирової тканини, тим вище у нього інсулінорезистентність, а чим більше в крові гормону, тим сильніше спостерігається ожиріння. Виходить замкнуте коло, в подальшому звичайна їжа збільшує цукор в крові людини, І виникає цукровий діабет (другий тип) ".
До ожиріння приводить твердження, з яким ми намагаємося слідувати: щоб бути здоровим, треба менше їсти і більше рухатися. Виходить, потрібен мінімум їжі та максимум фізичної активності. Якщо цього не робити, ніхто не винен, вся відповідальність на тобі.
Вживаючи мінімум калорій, ми не враховуємо їх походження та ймовірну користь. Зазирни в раціон середньостатистичного школяра - найчастіше користі ніякої немає! Різні продукти харчування засвоюються по-різному. Виявляється, набагато небезпечніше для людини не жирна їжа, а солодка.
Мало хто знає, що корисний жир необхідний для правильного обміну речовин.Ніякі регулярні заняття спортом не принесуть результату, якщо є проблеми з харчуванням.
Енергетичні батончики і знежирені йогурти - це самообман, який шкодить. Ще небезпечніше фастфуд, в який з душею напхане масла, солі і цукру. У мозку людини немає механізмів, які викликають звикання до жирів і солі. Зате до солодкого можна звикнути, є такий механізм.
© DepositPhotos
"Цукор працює за тим же принципом, що і сильні наркотики. Більш того, система нагороди в мозку влаштована таким чином, що, розвиваючи звикання до одного наркотику, людина одночасно розвиває звикання до інших, яких він в житті не бачив, але які запускають ті ж біохімічні процеси. Виходить, що людина, привчений з дитинства до солодкого, Вже схильний до алкоголізму і наркоманії! "
Виробники харчових продуктів роблять вигляд, що це вигадка і чергова конспірологія. Зате з екранів телевізора тільки і ллється реклама солодкої газованої води, батончиків і глазурованих пластівців, які замінять повноцінний прийом їжі. це ігри розуму, Пряме підсаджування на свою продукцію! За допомогою цукру, природно.
© DepositPhotos
Покажи мені список магазинних виробів, в яких немає цукру. Овочі, фрукти і крупи - не береться до уваги. Його пхають всюди, починаючи з хліба і йогуртів. Випічка та солодощі окрема розмова, але дійти до використання в дитячому харчуванні - це злочин!
"Всього за сім років, з 2000 по 2007 рік, рівень діабету в світі виріс з 5,5 до 7%. З усього різноманіття факторів безпосередню роль грає цукор і інша багата вуглеводами їжа. Калорійність, що цікаво, сама по собі не так важлива : якщо з'їдати в день на 150 кілокалорій більше, то ймовірність цукрового діабету зростає всього на 0,1 відсотка. Однак якщо ці 150 кілокалорій ви добираєте за допомогою солодкої газованої води, ймовірність заробити хворобу виростає в 11 разів. Близько чверті всіх випадків діабету в світі викликані не спадковістю, що не абстрактним неправильним харчуванням або переїданням, а цілком і виключно цукром ".
Цукор - кращий двигун торгівлі. 80% продуктів харчування, які представлені у нас на ринку, містять його. Формула успіху смачної їжі "від виробника" дуже проста - як можна сильніше підсадити людини на цукор. Ми опиняємося беззахисними, залучаємо дітей в цукрову наркоманію і не помічаємо зростаючу епідемію пов'язаних з нею хвороб.
© DepositPhotos
Зараз на мене накинуться захисники солодкого і розповідатимуть про важливість глюкози в організмі, в чому користь цукру і тому подібне. У статті ми спробували розкрити одну сторону цукрової залежності, яка повністю підтримується харчової індустрією.
Особисто я проти рафінованого цукру-піску і не бачу в ньому нічого хорошого. Переставши вживати цукор, я позбулася багатьох проблем зі здоров'ям, постійної втоми і дратівливості. Навіть схудла без спеціальних фізичних навантажень. Складно, але воно того варте!
© DepositPhotos
Пропоную тобі ознайомитися з правилами здорового життя від дитячого ендокринолога Роберта Ластіг.
Якщо тобі сподобалася стаття, покажи її друзям, напевно серед них є наполегливі ласуни.
