Французький доктор П'єр Дюка в своїй практиці зіткнувся з проблемою надмірної ваги ще в 1970-х роках в Парижі. У той час з ожирінням боролися за рахунок вживання низькокалорійних продуктів.
Однак Дюка вважав такий метод неефективним і придумав інший, який згодом удосконалював більше 20 років. Його він пізніше описав у книзі "Я не вмію худнути", виданої накладом 10 мільйонів примірників.
© DepositPhotos
Французький доктор припустив, що для схуднення в раціоні до мінімуму потрібно скоротити обсяг вуглеводів. Щоб отримати необхідне джерело енергії, організм почне розщеплювати власні жири, які виступають в ролі запасного джерела енергії. Виходить що суть дієти Дюка полягає у вуглеводному голодуванні клітин організму.
© DepositPhotos
Крім того, П'єр Дюка приділяв увагу способу життя його пацієнтів. Він сформулював загальні вимоги до тих, хто бажає схуднути за його методом.
Що стосується їжі, то дозволені продукти для дієти Дюка відрізняються в кожній фазі.Таких фаз французький доктор виділив 4: атака, чергування, закріплення, стабілізація.
© DepositPhotos
фаза атаки характеризується найбільш жорсткими вимогами, які слід виконувати. Саме в цей період вага знижується найбільш стрімко. Тривалість фази атаки становить до 10 днів.
фаза чергування отримала таку назву через зміну двох раціонів: "білкового" і "білкового з овочами". Чергування відбувається кожні 5 днів, а тривалість самої фази може досягати 2 місяців - все залежить від кількості втрачених кілограмів.
© DepositPhotos
фаза закріплення потрібна для того, щоб зафіксувати результат і не дати зайвим кілограмам повернутися заново.
фаза стабілізації є способом харчування на все життя. Її суть в тому, щоб один день в тиждень вживати тільки білкову їжу, щодня вживати трохи вівсяних висівок і давати своєму тілу регулярні фізичні навантаження.
© DepositPhotos
Якщо ж тобі охота спробувати, чим харчуються прихильники дієти Дюка, тоді пропонуємо рецепт приготування супу c фрикадельками. Саме такий суп можна вживати на найскладнішому етапі дієти Дюка - фазі атаки.
Білкова дієта Дюка підходить не кожному. Незважаючи на великий перелік дозволених продуктів, вона не дає організму потрібне велика кількість поживних речовин, тому додатково слід приймати вітаміни.
© DepositPhotos
Звертаємо увагу, що недавно ми розповідали про скандинавської дієті, яка в щадному режимі дозволить підготувати тіло до пляжного сезону. А якщо терміни підтискають і потрібні більш радикальні методи схуднення, тоді пропонуємо до уваги військову дієту - справжнє випробування твоєї сили волі.
А що ти думаєш про дієті Дюка. Вважаєш її підходящим вибором для себе?