Роздільне харчування сьогодні є найбільш обґрунтованим типом харчування. Це окрема, не змішується їжа з різних за хімічним складом продуктів, іншими словами, це вживання деяких продуктів в різні прийоми їжі і через певні проміжки часу.
У сучасному "бардаку" харчування перехід на роздільне вживання їжі дає суттєвий ефект, полегшуючи навантаження на шлунково-кишковий тракт.
Основні правила сумісності продуктів харчування
- Насичену білками їжу (Протеїнами) краще не вживати разом з продуктами з великим вмістом крохмалю. Цього не варто робити, тому що організм не може обробляти протеїни і крохмаль одночасно. М'ясо і картоплю не можуть перетравлюватися в один і той же час, тому необхідно відмовитися від їх вживання в один прийом.
- Також не варто поєднувати разом крохмалисті і кислотосодержащие продукти.
- Не їж більше одного виду білків за один прийом їжі, тому що для їх переробки організму потрібно багато енергії. Якщо ти обмежишся тільки одним видом білка, ти зможеш зберегти свою енергію і не будеш втомленим.
- Чи не вживай білки з кислими фруктами, Тому що фермент, необхідний для перетравлення білків, руйнується під впливом більшості кислот, в тому числі і фруктових.
- Чи не змішуй жири з білками. Жири заважають виділятися шлунковому соку, тим самим перешкоджають переварюванню білків.
- Краще не комбінувати солодке і крохмалисту їжу в одній трапезі. Першим буде оброблятися цукор, виробляючи фермент, що руйнує в слині амилазу, яка необхідна для переробки крохмалю. Їж фрукти окремо від круп - таким чином ти зможеш позбутися процесів бродіння в шлунку.
- Чи не змішуй цукор з білками. Цукор буде перешкоджати виділенню шлункового соку, тим самим заважаючи переварюванню білків. Цукор перетравиться тільки після того, як будуть переварені білки.
- їж диню завжди окремо. Вона перетравлюється дуже швидко, а це значить, що, якщо ти її вжив перед їжею або просто як монопродукт, вона моментально зробить "подорож" по всіх відділах шлунково-кишкового тракту.
- вживай молочні продукти помірно і ні з чим їх не поєднуй. Фермент химозин, який необхідний для перетравлення молока, в достатній кількості є тільки у немовлят.В організмі дорослої людини немає ферменту, який здатний перетравлювати молоко.
Ці 9 правил - основа правильного і збалансованого харчування. Важливо їх дотримуватися, щоб полегшити навантаження на свій організм. Дотримуючись цих правил, ти будеш мати чудовий вигляд.
Поділися зі своїми друзями цими правилами сумісності продуктів!
