сьогодні редакція "Так просто!" підготувала чудовий рецепт для всіх ласунів - дуже яскравий і барвистий торт, причому досить простий у приготуванні. Він припаде до душі всім, хто без розуму від желе.
Якщо ти будеш готувати цей торт влітку, в сезон ягід і фруктів, то можна зробити желе з натуральних ягід і соку. Якщо ж ні, можна скористатися магазинними пакетиками з желе.
Бажано вибирати желе різних контрастних кольорів. Також можна покласти в торт шматочки консервованих фруктів, Наприклад персиків або ананасів.
Торт "Бите скло"
складові
- 250 г здобного печива
- 100 г цукру
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 375 г вершків
- 250 мл ананасового соку
- ванілін
- 1 пакетик желатину
- желе зі смаком лимона, винограду, полуниці, персика, апельсина
приготування
- Зроби кілька видів желе різних кольорів, але не дотримуйся вказівок на упаковці, додавай трохи менше води, ніж це необхідно, щоб отримати більш тверду консистенцію.
- Подрібни печиво в борошно і змішай його з цукром і розтопленим маслом. Поклади цю суміш у форму для випічки і гарненько утрамбуй. Після цього запікай бісквіт протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- Поки печеться бісквіт, змішай ананасовий сік з желатином і доведи цю суміш до кипіння, щоб желатин повністю розчинився. Охолоди цей розчин. Блендером збий вершки з ваніліном і, коли ананасовий сік з желатином охолонуть, додай їх до вершків.
- Дістань затверділе желе з холодильника і наріж його кубиками. Потім дуже акуратно висипі їх в вершковий крем, але ні в якому разі не перемішуй, так як желе може розсипатися. Змішай кубики желе з кремом, залий цю суміш у форму для випічки і постав її в холодильник до повного загустіння.
У цьому відео ти можеш дізнатися покроковий рецепт приготування цього казкового десерту.
Такий торт готується досить просто, єдине, що тобі знадобиться, - час на очікування, оскільки желе необхідний час для загустіння. Але цей торт того варте!
