Приготуєш їх один раз - в сторону магазинних навіть не подивишся! Без будь-якої хімічної капості, за гроші.

Наближаються зимові холоди, і як ніколи хочеться чогось солоденького. Редакція "Так просто!" пропонує тобі приготувати шоколадні цукерки з сухого молока і какао - такі ж, як магазинні трюфелі. Інгредієнти можна перелічити на пальцях однієї руки, та й сам процес приготування нескладний.

Цукерки з сухого молока

складові

• 250 г сухого молока
• 300-350 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 100 мл води
• 2-3 ст. л. какао-порошку
• 1 щіпка кардамону

приготування

1. Для початку з води і цукру звари сироп. Довго уварювали його не потрібно, достатньо потримати на вогні після закипання 5 хвилин.
   
2. У гарячий сироп виклади вершкове масло і залиш на пару хвилин. Потім ретельно перемішати все до однорідності.
   
3. Змішай в мисці какао-порошок і сухе молоко.
   
4. Даси сироп в миску з какао і сухим молоком. Дуже добре перемішати. На цьому етапі потрібно додати до маси кардамон або інші ароматні спеції (корицю, ваніль). Все ретельно перемішати і відправляй масу в холодильник для застигання на 30-40 хвилин.
   
5. Зліпи з маси вироби будь-якої форми і обваляй їх в какао.
   
6. При бажанні частина цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах або кокосовій стружці.
   
7. Склади вироби в контейнер і прибери в холодильник. Там вони можуть зберігатися до 5 днів.
   

Як бачиш, домашні цукерки з сухого молока готуються дуже легко. Якщо вдома не виявилося какао, можна зробити молочні цукерки. Інгредієнтів всього два - молоко і цукор. Порадуй дітей натуральним домашнім ласощами і не забудь поділитися рецептом з друзями!