Цукерки без цукру з імбиром

Влітку нам особливо сильно хочеться виглядати чарівно. Адже цей час милих кольорових сарафанчиків, коротеньких шортиків і майок, не кажучи вже про яскравих купальниках! А тому нерідко в хід йдуть найвитонченіші дієти.

Ось тільки мучити себе строгими заборонами не обов'язково. Приємне можна поєднати з корисним. Просто варто спробувати солодощі без цукру, Приготовані за цим рецептом.

© DepositPhotos

Цукерки без цукру

Вважається, що до складу цукерок повинен входити цукровий пісок, і по-іншому ніяк. Але в рецепті імбирних цукерок без цукру цього інгредієнта немає. Незважаючи на це, натуральна солодкість володіє пікантним смаком і яскраво вираженим ароматом. До того ж ці солодощі корисні при застуді, кашлі і болях в горлі!

© DepositPhotos

Редакція "Так просто!" пропонує тобі дізнатися відмінний рецепт ібірних цукерок без цукру. Пікантне ласощі для справжніх гурманів!

Інгредієнти на 12 порцій

• 300 г горіхів
• 300 г фініків
• 100 г імбиру
• 100 мл соку лимона
• цедра лимона за смаком
• 0,5 ст. л. солі
• 2 ст. л. води

© DepositPhotos

приготування

1. Поклади фініки в холодну воду на годину. Далі позбудься кісточок і подрібнити фініки. Повинна вийти однорідна паста.Щоб процес перетирання не був занадто важким, додай трохи води.

   

© DepositPhotos

2. Подрібни в блендері горіхи, потім змішай їх з фінікової масою і соком лимона.

   

© DepositPhotos

3. Імбир і лимонну цедру натри на дрібній тертці.

   

© DepositPhotos

4. У зручній ємності з'єднай обидві вийшли маси: фінікові-горіхову і імбирну.

   

5. Зліпи руками кульки-цукерки. За бажанням їх можна обваляти в молотом мигдалі.

   Відправ готову страву як мінімум на одну годину в холодильник. Але краще витримати в ньому солодощі до 12 годин.

   

6. Ось і все, корисні солодощі без цукру готові. Смачного!

   

© DepositPhotos

Рада редакції

А ще дуже рекомендую ознайомитися з цікавим способом, як можна приготувати шоколадні цукерки з сухого молока і какао - такі ж, як магазинні трюфелі. Інгредієнти можна перелічити на пальцях однієї руки, та й сам процес приготування нескладний.

© DepositPhotos

Я просто впевнена, що це корисне солодке частування сподобається всім. Особливо воно припаде до смаку вегетаріанцям і сироїдам.

Крім того, таке натуральне ласощі - це кращий засіб для підзарядки організму! Обов'язково розкажи своїм подругам про це рецепті, вони точно будуть тобі вдячні за нього.