Щоб приготувати цей супер смачну чізкейк, потрібно всього лише 3 інгредієнта. Фантастика!

Цей десерт - винахід японської дівчини, яка не уявляє свого життя без солоденького. Звичайний чізкейк готується з використанням великої кількості інгредієнтів, а запропонований нею рецепт містить всього 3 компонента! Пиріг виходить просто чарівний - повітряний, що тане в роті, такий привабливий!

Основа цього рецепта - м'який вершковий сир. Обирай "Філадельфію", згодиться для чізкейку і маскарпоне. Важливо приділити увагу шоколаду - тільки якісний продукт буде гарантувати ідеальний результат. Не можу не приготувати таке диво, відчуваю, влаштую свято ...

чізкейк

складові

• 3 яйця
• 120 г білого шоколаду
• 120 г вершкового сиру

приготування

1. Поклади яйця в холодильник, щоб вони досить охололи. Як відкинути жовтки від білків.
   
2. Розігрій духовку до 170 градусів.
   
3. На водяній бані розтопити шоколад.
   
4. Гарненько розмішати його до отримання однорідної консистенції.
   
5. Введи в розтоплений шоколад вершковий сир.
   
6. У шоколадно-вершкову суміш додай жовтки. (Перед додаванням жовтків обов'язково спробуй цей крем: ну дуже смачно ...)
   
7. Збий холодні білки в круту піну і додай в тісто для чізкейку.
   
8. Поклади тісто в форму, змащену маслом.
   
9. Чізкейк вийде більш пишним, якщо на деко ти виллєш приблизно півчашки гарячої води - під час запікання вона буде випаровуватися і створювати вологу атмосферу в духовці.
   
10. Випікається цей чудовий чізкейк 30 хвилин. Не поспішай діставати красеня відразу - дай йому постояти ще 15 хвилин в духовці після виключення.
    
11. Присипаючи готовий чізкейк цукровою пудрою для краси. Постав його в холодильник для охолодження - застигле ласощі найсмачніше.

Насолоджуйся цим відео, в якому спритна японка покаже, як готувати її улюблений десерт.

Мені дуже сподобалося, що рецепт не містить борошна і цукру - просто прелесть! Є ще один варіант чізкейку, який підійде господиням, що не визнає заморський вершковий сир. Для його приготування потрібно 3 яйця, банка згущеного молока і півкілограма звичайного сиру. Змішай всі інгредієнти в блендері і випікати чізкейк 40 хвилин при температурі 200 градусів. Простіше не придумаєш!

Від такого легкого рецепту не чекаєш настільки приголомшливого результату ... Обов'язково почастуй їм своїх друзів!