Ти думаєш, це справжня червона ікра? Я теж так вважала ... Виявляється, часто за скажені гроші ми купуємо підробку.
Як вибрати ікру важливо знати будь-якій господині. Навіщо витрачати солідні суми на покупку неякісного продукту і годувати потім їм сім'ю? Кілька дієвих порад допоможуть тобі уникнути прикрої помилки!
Як вибрати червону ікру
- Банку з ікрою повинна мати щільно закривається кришку, ні в якому разі не роздуту. Написи на оригіналі видавлені зсередини кришки. Якщо написи продавлені зовні, не купуй цю ікру!
- Вивчи склад, зазначений на упаковці. У банку повинна бути сама ікра, в крайньому випадку рослинне масло і сіль.
- Якщо в складі вказано гліцерин (Е400), сорбінова кислота (Е200) і уротропін (Е239), варто відмовитися від покупки напханого хімією делікатесу. Ці добавки запобігають висиханню ікринок.
- Якщо залити неякісну ікру окропом, вона забарвити воду в яскравий колір. Справжня червона ікра поводиться інакше. Зі справжніми ікринками нічого не станеться - вони можуть лише стати трохи блідіше.
- Слід вибирати ікру, упаковану в скляні баночки. Крізь скло добре видно, як виглядають ікринки: вони повинні бути красивою однакової форми. Ікринки повинні щільно заповнювати банку!
Зазвичай ікру рибалки добувають в липні-серпні, варто це враховувати, купуючи продукт. Якщо товар був запакований в інші місяці, це не в її користь!
Поділися з друзями цими цінними підказками, впевнена, вони допоможуть багатьом не помилитися у виборі якісного продукту!
