Після того як я дізналася про хліб в блендері, більше не беру магазинний.

Не так давно у мене був день народження, і я нарешті купила собі в подарунок блендер. Раніше у мене був міксер, і той ще радянських часів, який поламався вже від старості. Блендера у мене не було, а ось рецепти з його використанням були.

Якось в гостях у своєї подруги я спробувала смачні домашні булочки. М'якуш м'який, запашний, а корочка щільна і хрустка. Смак прямо як з дитинства! А найприємніше те, що готуються вони легко і швидко, особливо тісто. І це все завдяки блендеру!

Блендер - незамінна річ на сучасній кухні. Це універсальний прилад, за допомогою якого можна збити коктейль або мус, зробити суп-пюре, суфле, паштет або інші смачні страви. А я тепер готую з його допомогою тісто!

Вже більше тижня, як я перестала купувати хліб в магазині. Тепер печу його сама, чому дуже раді всі мої домашні, так і мені такий хліб набагато більше подобається.

© DepositPhotos

Редакція "Так просто!" підготувала для тебе рецепт смачного домашнього хліба.

Як спекти домашній хліб

© DepositPhotos

складові

• 1 кг пшеничного борошна
• 1 ст. л. маргарину
• 1/2 ст. л. солі
• 150 г молока
• 150 г цукру
• 2 варені картоплини
• 15 г сухих дріжджів
• 2 ст. л. вершкового масла
• 2 яйця

© DepositPhotos

приготування

1. Всі інгредієнти, крім борошна, помісти в чашу блендера і ретельно збий, перетворивши їх в однорідну дрібну крихту.

   

2. Вилий готову суміш в зручну ємність і ретельно перемішати її з борошном. Замішуємо тісто до щільної консистенції. І залиш його підніматися на півгодини.

   

3. Коли тісто підніметься, обімніть його руками і надай необхідну форму. Розділи тісто на 20 однакових шматочків і сформуй з них плоскі коржі. Виклади їх на деко, застелене пергаментом.

   

4. Кожен шматочок тіста змасти зверху яйцем. Розігрій духовку до 180 градусів і випікати булочки протягом півгодини.

   

Рада редакції

Для змішування інгредієнтів я пропоную скористатися блендером або міксером. Вони полегшують і прискорюють процес. Однак, якщо під руками таких немає, можна розім'яти і перемішати інгредієнти вручну.

Також пропоную тобі ознайомитися з дивовижним рецептом картопляної запіканки з фаршем і грибами. Ідеальний варіант для сімейної вечері, особливо якщо приготувати його треба швидше. Нічого не смажимо - тільки запікаємо.

© DepositPhotos

Цей рецепт перевірений роками, так що обов'язково спробуй приготувати такий смачний хлібець.І поділися цим рецептом зі своїми друзями, нехай теж приготують цю смакоту!