Кожен день людство випиває до 2 мільярдів чашок кави. На кожного мешканця Землі припадає по 4 кг кави в рік. Загальна тенденція - споживання кави в світі неухильно зростає.
У зв'язку з цим цікавими виглядають результати масштабного дослідження вчених з Гарвардського університету. Об'єднавши медичні показники 130 тисяч любителів кави, американські дослідники зробили висновок, що помірне вживання ароматного напою може захистити організм від ряду небезпечних захворювань.
© DepositPhotos
Вживання кави збільшує вироблення білка, який зв'язує стероїдні гормони тестостерон і естрадіол (SHBG). А ці гормони грають певну роль в розвитку цукрового діабету.
Для того щоб знизити небезпеку захворювання на діабет на 50%, чоловіки повинні випивати в день приблизно 6 чашок кави. Жінки отримають від 6 чашок кави дещо менший ефект - небезпека захворювання на діабет знизиться на третину.
© DepositPhotos
Вживання двох чашок кави в день знижує ризик раку печінки на 40%. 2 чашки натуральної чорної кави в день сприяють зниженню ризику смерті від цирозу печінки до 70%.Зверни увагу, що мова йде про цироз, причиною якого не є вірусний гепатит.
© DepositPhotos
Дослідники прийшли до висновку, що збільшення споживання кофеїну в розумних дозах прямо пов'язане зі значним зниженням частоти хвороби Паркінсона, оскільки кофеїн блокує певні сигнальні шляхи в клітинах, за якими передається інформація, що запускає хворобу.
© DepositPhotos
Кава в помірних кількостях захищає від серцевої недостатності. При цьому під помірною кількістю вчені мають на увазі 3-4 чашки в день. У людей, які в ході експерименту випивали чотири чашки щодня, знижувався на 11% ризик серцевої недостатності в порівнянні з тими, хто зовсім не вживав кави.
© DepositPhotos
1-2 чашки кави в день знижують ризик розвитку раку товстої кишки на 26%. Більше трьох чашок - до 50%.
© DepositPhotos
Кава і здоров'я - це дуже велика тема. Крім профілактики захворювань, кава надає різноманітне стимулюючу дію. Кофеїн допомагає скинути зайві кілограми, впливаючи на обмін речовин і стимулюючи розщеплення глікогену.
Вивільнена при розщепленні глюкоза потрапляє в кров і створює відчуття ситості. 1 чашка кави дозволить тобі на третину ефективніше спалювати калорії на заняттях спортом.
© DepositPhotos
Ще одним аргументом на користь вживання кави може служити те, що серед кавоманів в кілька разів менше самогубців. За словами експертів, вся справа в тому, що кава стимулює вироблення серотоніну - гормону щастя.
Безумовно, все описане вище справедливо лише для якісного і правильно звареного зернової кави. Пий каву і будь здоров!
