Щодня ми приходимо в супермаркет і опиняємося перед проблемою вибору. Реклама торгових мереж говорить про широкий асортимент смачних і корисних товарів. Так чи корисні приховані за яскравими етикетками продукти? На практиці багато покупки замість користі принесуть нам тільки погіршення здоров'я. Для того щоб не шкодити собі за свої ж кревні гроші, варто задуматися про альтернативу звичним продуктам.
Отже, перерахуємо шкідливі продукти на полицях наших супермаркетів і дізнаємося, чим їх можна замінити.
Більшість м'ясних продуктів, які зазнали обробці, має високий вміст солі і шкідливих хімічних речовин. Всесвітня організація охорони здоров'я віднесла оброблене м'ясо до продуктів, що викликають рак. Ряд досліджень показує, що люди, які харчуються переробленим м'ясом, збільшують на 40% ризик передчасної смерті.
Краще купити шматок хорошого м'яса і приготувати його своїми руками. Для бутербродів, наприклад, можна використовувати домашню буженину.
© DepositPhotos
Якщо перемолоти зерно в домашніх умовах, то мука буде бурого кольору.Чому ж в магазині вона біла? При обробці пшениці на фабриці з неї видаляють оболонку і зародок паростка, які і містять левову частку корисних елементів.
Після цього борошно відбілюють і додають синтетичні вітаміни. У цьому процесі використовують цілий список небезпечних речовин: токсичний бромат калію (Е924а), діоксид хлору (Е926), пероксид бензоїлу (Е928), персульфат амонію (Е923), аллоксан. Останній руйнує бета-клітини підшлункової залози, що може призвести до діабету.
Ми рекомендуємо купувати хліб з борошна грубих сортів або піч його будинку. Можна також купувати хліб в невеликих пекарнях, де в нього не додають всю таблицю Менделєєва.
© DepositPhotos
В молотом перці деяких торгових марок тестові перевірки не знаходять перцю взагалі! В пакетик з корицею шахраї можуть додати дешевшу кассию. В пакетик з перцем - мелену лушпиння гречки.
Щоб заощадити гроші і не нашкодити здоров'ю, купуй цільні спеції. Розмолоти їх можна в кавоварці або невеликий ступці.
© DepositPhotos
Фруктові наповнювачі надають булочок і йогуртам апетитний вигляд. Завдяки консервантам і ароматизаторів вони не псуються і не вбираються в тісто. Але ось знайти справжні ягоди в магазинній випічці буде дуже складно.
Можна додати ягоди в вівсянку або зробити випічку будинку. В такому випадку ти будеш точно знати, що туди поклав.
© DepositPhotos
Емульгатори, стабілізатори, консерванти, трансжири - ось лише частина шкідливих добавок, які містяться в цих дуже смачних і дуже шкідливих продуктах. Не менш небезпечна і канцерогенна пластикова упаковка. Хоч це і звучить парадоксально, але в кетчупу більше цукру ніж в морозиві!
Якщо ти не можеш жити без соусів - спробуй приготувати їх вдома.
© DepositPhotos
У рейтингу продуктів, які викликають ожиріння, перші два місця займають чіпси і картопля фрі, але це дрібниця в порівнянні з канцерогенами, ароматизаторами і підсилювачами смаку. Часте вживання чіпсів загрожує онкологічними захворюваннями і проблемами зі шлунком.
Якщо тобі дуже хочеться похрумтіти без шкоди для здоров'я - можна приготувати домашні чіпси з овочів.
© DepositPhotos
Газована вода вважається одним з найшкідливіших продуктів, які ми споживаємо. В одній маленькій пляшці солодкої води (0,33 л) може міститися близько 16 чайних ложок цукру! Це приблизно в 3 рази більше щоденної норми, вважає Американська асоціація серця.Навіть 1 порція солодкої води в день підвищує ризик появи діабету на 85 відсотків.
Якщо просто не можеш жити без газованої води, зроби домашній лимонад, додавши в мінералку лимон і трохи цукру.
© DepositPhotos
Прояви розсудливість! Без цієї небезпечної їжі можна легко обійтися. покажи детальний список шкідливих продуктів своїм друзям. Допоможи їм зберегти здоров'я і гроші!
