ця смачна закуска з баклажанів має масу переваг: мінімум інгредієнтів, просте і швидке приготування, привабливий вигляд ... Але це ще не все!
Міні-піца з баклажанів - це ще й спалювач жирів: Чим більше їси, тим активніше відбувається процес схуднення. Чи не блюдо, а диво якесь!
Дієтичне страву з баклажанів
складові
- 1 середній баклажан
- 1/2 ч. Л. солі
- кілька гілочок свіжого базиліка
- 1 ст. л. рослинного масла
- 1 ст. тертого нежирного сиру
- 2 зубчики часнику
- 1 великий помідор
- 1/2 ч. Л. суміші прованських трав
приготування
- Баклажан вимий, нехай буде обрізаний краю. Наріж кільцями товщиною 1 см і відправ в холодну, підсолену воду на кілька хвилин, щоб позбутися від гіркоти.
- Витягни баклажани з води, обсуши на паперовому рушнику. Тим часом розігрій духовку до 180 градусів.
- Часник подрібніть і обсмажити його на рослинному маслі до золотистого кольору.
- Додай до часнику подрібнену зелень базиліка, нарізаний дрібними кубиками помідор і туші до готовності.
- Виклади баклажани на деко, посипавши прованськими травами, запікай 20 хвилин.
- Через певний час виклади на баклажани томатну суміш, посип сиром і готуй в духовці ще хвилин 10.
Вийшли шалені міні-піци з апетитними сирної скоринкою.І хто сказав, що дієтичне блюдо не повинно бути суперсмачний!
Приємного апетиту тобі і твоїм друзям! Не забудь, до речі, їм рецепт показати.
