Набридли одноманітні сніданки? Тоді цей рецепт точно для тебе! Не дарма шакшука вважається гордістю єврейської кухні, Адже смак цього чудового блюда неможливо забути.
шакшука - це яєчня, приготовлена в гострому соусі. Рецепт цього сніданку дозволяє експериментувати, тому у кожної сім'ї блюдо буде виходити особливим.
складові
- 8 яєць
- 2 великі цибулини
- половина часнику
- помідори
- томатна паста
- рослинна олія
- перець
- сіль
приготування
- Наріж ріпчасту цибулю і часник невеликими шматочками. Підсмаж їх на рослинному маслі.
- Подрібни свіжі томати, посип їх сіллю і перцем. Змішай помідори з томатною пастою. Додай отриману масу в сковорідку з цибулею.
- Накрий сковорідку кришкою і туші цибулю з помідорами кілька хвилин.
- Коли помідори з цибулею перетворяться в однорідну масу, а вода випарується, додавай яйця. Постарайся зберегти жовток цілим. Яйця краще спочатку розбивати по одному в окрему тарілку.
- Коли яйця приготуються, знімай сковорідку з вогню.
Існує ще багато варіацій приготування цієї страви. До томатам можна додавати паприку, зелень, різні спеції. Подавай шакшуку з шматком хліба або коржем.Нехай це дуже смачне блюдо подарує тобі заряд позитивних емоцій на весь день.
Не забудь поділитися рецептом з друзями!
