Обладнаний яєчний паштет! На смак і за зовнішнім виглядом - в точності як м'ясний.

Вважається, що паштет - це м'ясна страва. Зруйнуємо стереотипи, приготуємо його з простих варених яєць: переконайся сам, що закуски ніжніше і смачніше не придумаєш!

ароматний паштет з варених яєць, Смаженої цибулі, волоських горіхів і часнику. Це відмінна холодна закуска, яка стане в нагоді тобі як для повсякденного, так і святкового столу.

яєчний паштет

складові

• 4 варених курячих яйця
• 250 г ріпчастої цибулі
• 20-30 г вершкового масла
• 20-30 г оливкової олії
• 50 г волоських горіхів
• 0,5 ч. Л. солі
• 1 зубчик часнику
• чорний мелений перець за смаком

приготування

1. Наріж цибулю кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору на суміші з вершкового та оливкової олії.
   
2. Очисти яйця від шкаралупи, підготуй часник і горіхи.
   
3. Обсмажену цибулю, яйця, горіхи і часник помісти в блендер.
   
4. Додай сіль і перець за смаком.
5. Залишається подрібнити всі складові яєчного паштету з допомогою блендера. Буквально за півхвилини вийде гладка і ніжна маса.
   
6. Переклади її в відповідну для зберігання посуду, дай повністю охолонути і постав в холодильник.
7. Яєчний паштет з горіхами готовий. Смачного!
   

До складу паштету можна додати будь-яку дрібно нарізану зелень, прекрасно поєднуються петрушка, кріп і зелена цибуля.Для тих, хто любить смажену цибулю, причому у великих кількостях, яєчний паштет за цим рецептом стане знахідкою.

Якщо наш яєчний паштет припав тобі до душі, спробуй приготувати пхали - традиційну грузинську закуску з відварених овочів з горіховою заправкою. Вона ще нікого не залишала байдужим!

Домашній печінковий паштет, приготований з ароматними спеціями, цибулею і морквою, може стати твоїм фірмовим блюдом. Таку смачну і якісну закуску не купиш в магазині!