Рецепт салату з копченою куркою

Влітку хочеться поїсти чогось свіжого, соковитого і легкого, але при цьому поживного. Для тих, хто влітку сідає на дієту, дуже важливо, щоб низькокалорійна їжа не змушувала знову відчувати голод через годину. Ми пропонуємо зробити ситний, в міру пікантний і освіжаючий салат з копченої курки, сиру-косички і сезонних овочів.

Салат з копченої грудинки можна їсти як окрему страву, що вельми полегшує складання денного меню. Ця ароматна і неймовірно смачна закуска багата фосфором, кальцієм, вітамінами. Гармонійний смак виходить завдяки сиру-кісці. Не радимо замінювати копчений сир на будь-який інший, так як вийде вже зовсім інший салат.

Салат з копченої курячої грудкою

складові

• 200 г копченої курячої грудки
• 2 огірка
• 2 помідори
• 120 г копченого сиру-косички
• 1 банка маслин без кісточки
• 2 ст. л. майонезу або йогурту
• перець за смаком

приготування

1. Злий з маслин рідина і наріж їх кільцями.
2. Курячі грудки і огірки наріж соломкою.

   

3. Копчений сир роздягли на волокна і також перетвори в соломку.

   

4. Розріж помідори на 4 частини, витягни м'яку серцевину і помісти в окрему ємність.Решта частини помідорів наріж тонкими смужками.

   

5. До томатного соку додай майонез або йогурт, чорний перець, ретельно перемішати виделкою до отримання однорідної соусу. Можеш використовувати будь-які спеції на свій розсуд.
6. Всі продукти з'єднай в мисці, додай підготовлений соус і перемішати. Виклади в салатник, прикрасивши гілочкою зелені. Смачного!

   

Рада редакції

Сир-косичку варто вибирати найбільш світлого кольору. Темно-коричневий продукт краще не купуй - він швидше за все жорсткий і сухуватий, а значить, з працею ділиться на волокна і в салаті буде нагадувати дріт. Сир-косичку, який ще називають "Чечіль", можна без праці зробити в домашніх умовах.

Не варто нехтувати також і приготуванням домашнього майонезу. Він робиться ще швидше, ніж ти робиш похід в магазин за готовим продуктом. Безумовно, така заправка набагато корисніше. Дізнайся, як приготувати домашній майонез на нашу рецептом.

Ось так набувають новий смак давно знайомі продукти. захотілося спробувати салат з копченим сиром? Тоді швидше берися за підготовку і придивись апетитним стравою! Додай до себе на стіну в Facebook цей рецепт, щоб нічого не упустити.