sneznoe.com

Як приготувати гарбуз із часником



Як приготувати гарбуз із часником /  закуски

Незважаючи на те що гарбуз зараховують до продуктів-лікарям і існує безліч рецептів її смачного приготування, багато хто до цих пір вернуть від неї ніс. Особливо важко змусити полюбити гарбуз дітей. Що робити з овочем, якщо ти кривишся від гарбузової каші, гарбузового супу, а словосполучення "гарбузовий пиріг" приводить тебе в жах?

Складні відносини з гарбузом позбавляють тебе можливості поласувати найсмачнішими і корисними другими стравами. А всього-на-всього потрібно правильно вибрати і приготувати гарбуз. Для м'ясних страв і гарнірів підходять плоди твердокорой виду з прісною, несолодкої м'якоттю: "Акорн", "росіянка", "Веснянка", "Грибовська кущова", "алтайська". Зайва солодкість не зіпсує смак, і блюдо сподобається всій родині.

У цій статті ти дізнаєшся, як апетитно приготувати гарбуз в сметанно-часниковому соусі, замаскувавши таким чином нелюбимий гарбузовий смак.

Що можна приготувати з гарбуза

складові

  • 400 г очищеної гарбуза
  • 200 мл сметани
  • 4 зуб. часнику
  • 1 Пуч. петрушки
  • 1 Пуч. кропу
  • 2 ч. Л. сушеної паприки
  • сіль, перець за смаком
  • рослинне масло для смаження

приготування

  1. Очисти гарбуз від шкірки насіння і волокон.Наріж плід спочатку півкільцями, потім великими кубиками.

  2. Розігрій на сковороді трохи рослинного масла і обсмажити гарбуз до золотистої скоринки на сильному вогні.

  3. Зелень дрібно порубати, подрібни часник, посолити, поперчити, додати паприку і змішай зі сметаною.

  4. Отриманий соус додай до гарбузі, перемішати і туші під кришкою 5-7 хвилин на повільному вогні. Кубики повинні стати м'якими, але не розвалюватися.

  5. гарбуз шматочками в сметанно-часниковому соусі готова. Смачного!

Вирішивши питання про те, як смачно приготувати гарбуз, Ти гідно оціниш цей продукт. Завдяки своєму сприятливому впливу на організм людини вона зміцнює здоров'я по всіх фронтах.

А ще можна запекти гарбуз цілком з різними начинками, наприклад з рисом, сухофруктами і навіть гречкою.

Для солодких страв зверни увагу на тиквіни з високим вмістом цукру, наприклад "Грибовська зимова", "волзький сіра", "мигдальна", "атлант", "великий Макс", "крихітка". З них виходить чудовий десерт - гарбуз в лимонної карамелі.

Ти не любиш гарбуз? Змушуєш себе її є тільки заради вітамінів? Приготуй її за цим рецептом, і твоя думка різко зміниться!

Фото на превью depositphotos