В цьому році осінь особливо щедра на яблука. Це не може не радувати господинь, так як з яблуками можна зробити стільки смачного. Чи не обмежуйся приготуванням шарлотки і яблучного соку!
Ми пропонуємо тобі дізнатися рецепт смачної яблучної галети. Галета - це продукт, який має шарувату структуру, легко розламується і добре намокає у воді. Галети бувають простими - це печиво і крекери, а також жирними з вмістом олії.
яблучна галета
Інгредієнти для тіста
- 250 г борошна
- 115 г вершкового масла
- 1 яйце
- 50-60 г цукрової пудри
- кілька ложок холодної води
Інгредієнти для начинки
- 4 яблука
- 40 г вершкового масла
- цукор
Інгредієнти для крихти
- 25 г борошна
- 20 г цукру
- 20 г вершкового масла
приготування
- Готуємо тісто: охолоджене масло розітри з борошном. Розбий яйце, поклади цукрову пудру. Починай замішувати тісто, додаючи по одній ложці води. Має піти приблизно 2 ст. л. Відправ тісто в холодильник мінімум на півгодини.
- Готуємо начинку: наріж яблука маленькими кубиками. Обсмаж їх на вершковому маслі з цукром до м'якого стану.
- Готуємо крихту: борошно та олію перетри руками в крихту, додати цукор. Добре перемішати.
- Дістань тісто і розкачай його, щоб товщина була приблизно півсантиметра. Виклади начинку, відступи від краю тесту на півтора сантиметра.
- Загнив краю.
- Випікати при 180 ° C приблизно 20 хвилин.
Цю страву можна також приготувати і з іншими фруктами. Головне - включити фантазію.
Поділися з друзями цим чудовим рецептом ніжною яблучної випічки!
