Якось за вечерею мій чоловік видав дивовижну фразу: "Свинина і картопля - до нудьги банальне блюдо". Я була шокована подібною заявою, так як ще з дитинства маю особливу пристрасть до картоплі, та й м'ясо теж люблю.
Перебравши масу інформації в світовій павутині, я натрапила на приголомшливий рецепт човників з листкового тіста. Було вирішено - наступне блюдо для вечері буде саме таким! До слова, мені вдалося здивувати чоловіка. Потіш та ти своїх рідних цим небанальним блюдом!
Човники з листкового тіста
складові
- 1 кг картоплі
- 400 г м'яса (яловичина, свинина, курятина)
- 1 цибулина
- 150 г солоних огірків
- 500 г листкового тіста
- 1 яйце
- 50 г твердого сиру
приготування
- Відвари картоплю і зроби пюре.
- Наріж м'ясо шматочками і обсмажити на сковороді разом з кільцями цибулі.
- Наріж огірки соломкою або півкільцями.
- Розморожене тісто разрежь на квадратні шматочки і за допомогою качалки розкачай їх. У центр кожного прямокутника виклади трохи картоплі, обсмаженого м'яса і огірочків. З боків тесту зроби поздовжні розрізи.
- Загорни черзі кожну зі сторін човники таким чином, щоб розріз був по центру.
- Защипніть боки і виклади готові човники на деко, застелене пергаментом. Випікати блюдо 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо тобі сподобався цей рецепт ситної випічки, обов'язково поділися статтею з друзями!
