Такого смачного і одночасно корисного печива ти ще не пробував! Цей рецепт підкорить тебе ...

Кунжут, або сезам, Прийшов до нас з глибокої давнини. Він фігурує в безлічі легенд і переказів і не дарма, бо цей продукт - справжнє джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.

У цьому продукті міститься велика кількість масла, що складається з кислот органічного походження, насичених і поліненасичених жирних кислот, тригліцеридів і гліцеринових ефірів. Також в кунжуті міститься потужний антиоксидант сезамін, який корисний для профілактики багатьох захворювань, в тому числі ракових, і знижує рівень холестерину у крові.

У корисний склад насіння кунжуту входять вуглеводи, амінокислоти, білки і вітаміни А, В, Е, С. Ці насіння багаті кальцієм, фосфором, залізом, калієм, магнієм і іншими мінеральними сполуками.

Складно не погодитися, що цей продукт необхідний людині, тому "Так просто!" підготував для тебе простий рецепт десерту з кунжуту. Кунжутне печиво - це легке у виконанні і дуже апетитне ласощі!

кунжутне печиво

складові

• 70 г борошна
• 60 г вершкового масла
• 120 г цукру
• 1 яйце
• 0,5 ч. Л. екстракту ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
• 1 ч. Л. лимонного соку
• 160 г насіння кунжуту
• 0,5 ч. Л. розпушувача
• 0,5 ч. Л. солі

приготування

1. Змішай борошно, розпушувач і сіль.
2. Збий розм'якшене масло з цукром. Потім додай яйце, ваніль і лимонний сік і збивати 20-30 секунд міксером.
3. Перемкни міксер на низьку швидкість і додай невеликими порціями борошно.
4. Лопаткою втрутитися весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).
5. Духовку нагрій до 180 градусів. На аркуші пекарської папери виклади чайною ложкою коржики на відстані 3-4 см один від одного, так як печиво може розтікатися.
6. Випікати 8-15 хвилин в залежності від розміру. Потрібно стежити, щоб печиво не пригоріло.

Печиво виходить дуже смачним! Поки ці коржі ще гарячі, вони трохи липкі і м'які, а коли вони остигають, то стають хрусткими. Приготуй собі такий корисний і смачний перекус!