Напередодні свята Великодня починаються клопоти з приготуванням традиційних страв. Особливо багато праці, продуктів і засобів вимагає великодня випічка. Ти підібрала найвдаліший рецепт, суворо дотримувалася інструкції, спекла багато смачних і красивих святкових пасок ...
І тепер настав час подумати над їх прикрасою - білої апетитною глазур'ю. Це найсмачніша частина пасхальної випічки, всі діти обожнюють з'їдати в першу чергу солодку верхівку!
Абсолютно не хочеться, щоб глазур для паски тебе підвела. Але як же приготувати ідеальну помадку, щоб вона не кришилася, що не липнула, не розтікалася, була щільною і білосніжною?
Пропоную скористатися цим рецептом, яким поділилася зі мною рідна тітка. Спосіб працює і допоможе назавжди забути про стрес на кухні. У рецепті не використовується білок яєць! Правда адже, цікаво?
готується глазур на основі желатину, Завдяки йому вона виходить еластичною, має гладку текстуру, зберігає форму і не липне навіть під час розрізання випічки. Я готую цю глазур щороку, дуже задоволена результатом!
Глазур з желатином використовується для багатьох десертів: печива, кексів, тортів, пончиків. Після висихання вона має ідеальну блискучу поверхню, надає випічці багатий, урочистий вигляд. Крім того, цей білий крем настільки смачний, що його хочеться їсти ложками!
Прикрась святкові паски цієї незвичайної помадкою! Впевнена, ти теж оціниш глазур без яєць на основі желатину. Цей рецепт особливо актуальний для людей з алергією на яйця.
Якщо ця оригінальна ідея приготування глазурі тобі сподобалася, обов'язково збережи рецепт в закладках, щоб він завжди був під рукою. А за яким рецептом ти робиш глазур? Є свої секрети? Розкажи про них в коментарях і натисни "Поділитися на Facebook".
