Барурік - це національна вірменська солодкість, за смаком нагадує пахлаву. Ніжне розсипчасте тісто, насичена горіхова начинка з ароматною корицею - це непередаване задоволення!
А найприємніше, що готувати цю східну солодкість гранично легко і швидко! Спробуй і ти спекти барурік за рецептом від "Так просто!"
Десерт з горіхами
Інгредієнти для тіста
- 1 ст. борошна
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 3 ст. л. води
- дрібка солі
Інгредієнти для начинки
- 1/2 ст. цукру
- 1 ст. товчених волоських горіхів
- 20 г вершкового масла
- 1 ч. Л. кориці
приготування
- З борошна, яйця, солі, води і вершкового масла замісити м'яке, еластичне тісто. Відстав "відпочивати" під плівкою на 15-20 хвилин.
- В окремому посуді змішай товчені горіхи з маслом, цукром і корицею.
- Тісто розкачай в тонкий пласт, виклади зверху начинку і рівномірно розподіли її.
- Тісто зверни в рулет, а потім в равлика і помісти в змащену маслом форму.
- Випікати в духовці при температурі 180 ° С 15-25 хвилин. Готовий барурік посип цукровою пудрою і подавай до столу.
Виходить просто казкова річ! Солодкий барурік - це відмінне доповнення до чашечки ароматного чаю і задушевної бесіди ...
Твої друзі точно зрадіють такому простому рецептом приголомшливою солодощі!
