Здавалося б, у сучасної людини не повинно виникати проблем із зберіганням продуктів: закинув все в холодильник і більше ні про що не турбуєшся ... Проте не все так просто, як здається.
Доктор Євген Комаровський розповів про те, як потрібно правильно зберігати яйця і молочні продукти, а також вказав на найбільш часті помилки при користуванні холодильником.
Як зберігати яйця
Зверни увагу на те, що зберігається в холодильнику. Перевір всі продукти. Особливо важливо для здоров'я розібратися зі зберіганням яєць!
- молоко
Молоко слід зберігати при температурі не вище 5 ° C. Тому ніколи не розміщуй його на дверцятах - мало того, що температура там вище, ніж в інших відділеннях, так ще і при кожному відкритті в це місце потрапляє тепло з кімнати. Якщо молоко зберігається в холодильнику більше тижня, то його можна сміливо викидати. - сири
Щільно загорнуті тверді сири можуть зберігатися до 3-4 тижнів. Вони не настільки сприйнятливі до температурного режиму, тому їх можна залишати в будь-якому зручному місці.
навіть якщо сир запліснявів, не біда! Потрібно вирізати ділянку розміром з абрикос навколо вогнища цвілі - інше можна сміливо їсти.
- Сир
Сир і сир Рікотта можуть зберігатися не більше тижня. При цьому їх також небажано залишати в дверцятах холодильника. Краще вибрати їм місце на середній полиці. - йогурт
Навіть якщо йогурт знаходиться в заводській упаковці і до кінця терміну реалізації залишається багато часу, потрібно вжити його протягом тижня з моменту покупки. Зберігати його найкраще поруч з сиром. - яйця
Яйця потрібно зберігати в самій холодній частині холодильника, тому не можна залишати їх в дверцятах. Найкраще поставити їх прямо в оригінальній упаковці в найхолодніше місце - ближче до задньої стінки або на верхню полицю, в залежності від типу холодильника. Яйця можуть зберігатися не більше 3 тижнів.
Дотримуючись цих порад, ти врятуєш себе і свою сім'ю від вживання зіпсованих продуктів. Поділися цими маленькими секретами зі своїми друзями, вони будуть тобі вдячні!
