Національна страва будь-якої країни - це невід'ємна частина його культури, яка формувалася століттями або навіть століттями.
Складно адже уявити Росію без щей або Грузію без хачапурі. Тому, відвідуючи різні країни, необхідно пробувати і національні страви цих країн. Це дозволить тобі не тільки повністю зануритися в культуру країни, а й привезти додому кілька цікавих рецептів.
Національні страви
- Хорватія: пажський сир
Знаменитий пажський сир готують з овечого молока на острові Паг. 
- Італія: піца
Класична піца готується з дуже тонкого тіста. В якості начинки виступають помідори, моцарелла, і різноманітні м'ясні продукти, приправляють блюдо базиліком. 
- Китай: сяо лонг бао
Це пельмені, які плавають в супі. Формою вони нагадують хінкалі, а роблять їх з різних сортів м'яса і готують на пару в спеціальних бамбукових кошиках. 
- Індія: курка тандури
Ця страва складається з шматочків курятини, які маринують в йогурті і спеціях. Запікають курку тандури на великому вогні в глиняній печі, а подають страву з овочами і рисом. 
- Канада: путин
Це неймовірно калорійне блюдо складається з картоплі фрі, сиру і спеціально приготованого соусу. 
- Бельгія: мідії з картоплею фрі
Мідії можуть бути приготовлені різними способами, а подають їх з солоним хрусткою картоплею і запивають холодним бельгійським пивом. 
- Австрія: віденський шніцель
Це тонкий шматок відбитої телятини в паніровці, який підсмажують до золотисто-коричневого кольору у великій кількості жиру або вершкового масла і подають з картоплею або рисом. 
- Аргентина: Асад
Це м'ясо, приготоване на вугіллі, которе подають з хлібом, салатом, соусом чімічуррі і червоним вином. 
- Бразилія: фейжоада
Фейжоада складається з чорної квасолі, запеченої свинини, яловичини, спецій і борошна маніоки. Її подають з рисом, капустою, скибочками апельсина і гострим соусом. 
- Австралія: пиріг-поплавок
Це м'ясний пиріг, який плаває в тарілці з густим гороховим супом. 
- Єгипет: молохея
Молох готують з листя Молох (овоч з гіркуватим смаком), які відокремлюють від стебел, рубають і варять в бульйоні з коріандром і часником. Подають блюдо з куркою або м'ясом. 
- Англія: ростбіф з йоркширським пудингом
Це смажена яловичина з "капає" пудингом. 
- Грузія: хачапурі
Напевно всі знають цю соковиту тягучу корж з начинкою з сиру або яйця. 
- Малайзія: насі Лемак
Ця страва складається з рису, приготованого в кокосовому молоці з шматочками листя пандануса. А подають його загорнутим в листя банана з соусом самбал, анчоусами, арахісом і вареним яйцем. 
- Нідерланди: оселедець
Голландці люблять їсти оселедець зі свіжою булочкою і подрібненою цибулею. 
- Індонезія: пиріг теранг булан
Ця страва являє собою солодкий пиріг у формі півкола, начинений шоколадною крихтою, тертим сиром, шматочками арахісу і навіть бананів. 
- Саудівська Аравія: касба
Касба готують з рису з додаванням великої кількості спецій - гвоздики, кардамону, шафрану, кориці, перцю, мускатного горіха і лаврового листа, а подають з м'ясом і овочами. 
- Японія: кацудон
Це тонка свиняча відбивна з яйцем, яку кладуть зверху в чашу з рисом. 
- Мексика: соус молі
Це соус складається з близько 100 інгредієнтів, а готують його досить довго - іноді по кілька днів. 
- Норвегія: ракфіск
Це форель, яку спочатку солять, залишають бродити на кілька місяців, а потім подають з цибулею і сметаною. 
- Філіппіни: АДОБО
Це шматочки курки або свинини, які гасять в суміші соєвого соусу і оцту. Також сюди додають перець, часник і лавровий лист. 
- Португалія: франсезінья
Це сендвіч, який складається з двох квадратних шматочків білого хліба, між якими знаходиться шматок м'яса, скибочку шинки, фарширований оливками, і ковбаса. Його покривають плавленим сиром і кладуть в тарілку з томатним соусом. 
- Україна: вареники
Вареники зазвичай готують з начинкою з картоплі, сиру, капусти або м'яса, а до них подають підсмажене сало з цибулею і сметану. 
- Румунія: сармале
Ця страва схоже на голубці. Готують його з м'ясного фаршу з рисом, який запікають у дрібних солоних капустяних або виноградному листі. 
- Росія: щі
Росіяни із задоволенням пригостять іноземця тарілочкою смачних і ситних щей. 
- Шотландія: копчений лосось
Його подають на грінках з хліба з маслом або сирно-сирної пастою. 
- Словаччина: бринзові галушки
Це маленькі картопляні галушки, заправлені м'яким сиром і беконом. 
- Словенія: Краньська ковбаса
Це невеликі ковбаски зі свинини, в які додають сіль, перець, воду і часник. 
- ПАР: білтонг
Це в'ялене яловиче м'ясо, яке маринують з різними спеціями. 
- Південна Корея: панчхан
Панчхан - безліч закусок і салатів, які подають до основної страви і рису: кімчхи, намул, чон ... 
- Іспанія: хамон іберіко
Це шинка з особливої породи іберійських свиней, яких тримають на спеціальній жолудевого дієті. М'ясо солять, а потім сушать у добре провітрюваних підвалах. 
- ОАЕ: шаурма
В ОАЕ цю страву готують з піти, начиненою шматочками смаженого м'яса різних сортів і овочів. В якості заправки використовується тахини, хумус або гострий соус. 
- Венесуела: пабелльон кріоліті
Ця страва готують з рубаної яловичини, рису, чорних бобів і сиру. 
- США: гамбургер
До гамбургеру американці рекомендують взяти молочний коктейль і картоплю фрі. 
Ці страви виглядають так апетитно, що я вже хочу потрапити в усі ці країни. В яку б тебе країну ні занесло, не забувай питати про місцевенаціональному блюді і пробувати його на смак!
