Домашні ковбаски без кишок зі свинини в фользі! Для тих, хто не любить возитися.

Найсмачніша з усіх ковбас - це, звичайно ж, домашня ковбаса, зроблена своїми руками, без будь-яких шкідливих добавок і домішок.

Але ось проблема: не кожна господиня горить бажанням морочитися з кишками. Це копітка справа не багатьох приваблює, особливо з незвички.

Тому сьогодні ми вам пропонуємо дуже простий рецепт смачної домашньої ковбаси, Яку можна приготувати без кишок, в фользі.

Домашня ковбаса без кишок

складові

• 1 кг свинини
• 500 г сала з м'ясним прошарком
• 5-6 зубчиків часнику
• 1 ст. л. меду
• чорний перець, сіль за смаком
• 50 мл води
• фольга
• рослинне масло для змазування фольги

приготування

1. Наріж дрібними кубиками м'ясо і сало.
   
2. Видави часник через прес.
3. Додай сіль і перець, трохи холодної води. Добре все перемішати.
4. Розріж фольгу на шматочки довжиною 30 см і злегка змасти олією.
5. Виклади фарш на фольгу і загорни його, як цукерку.
   
6. Виклади ковбаски в фользі на деко. Випікати в духовці 1 годину при температурі 200 градусів.
   
7. Столову ложку меду змішай з теплою водою, добре перемішати суміш.
8. Зроби в фользі посередині надрізи і змасти ковбаски сумішшю.
   
9. Відправ вироби в духовку ще на 10-15 хвилин, щоб подрумянились.
10. Домашні ковбаски в фользі готові. Смачного!
    

Форму ковбасному виробу можна надати будь-яку: довгасту, у вигляді невеликих ковбасок, згорнутих колечками. Адже головне в домашньої ковбаси - це її неповторний смак, чарівний аромат і стовідсоткова натуральність!

раніше "Так просто!" вже публікував рецепт хрустких і ароматних картопляних ковбасок з грибами. Рецепти таких ковбасок є в кухні багатьох слов'янських народів - білоруської, української, польської.

Напередодні Світлого Воскресіння Христового ми пропонуємо рецепт страви, яке є обов'язковим атрибутом великоднього столу. Сподіваємося, тобі сподобається рецепт домашньої свинячої ковбаси, і ти поділишся нею з друзями.