Цим рецептом зі мною поділилася мама чоловіка! Запіканка затьмарила все, що я готувала останнім часом.

Мама мого чоловіка, кухар з 30-річним стажем, розповіла мені рецепт страви, яке виручало мене не раз. "Очисти картопля і наріж його скибочками, а потім візьмися за гриби ... І ти побачиш, як вже через годину всі члени сім'ї будуть гладити себе по животу, примовляючи: "Як же смачно! "" - говорила вона мені.

Як же вона була права! Ця запіканка - краще рішення для любителів затишній домашньої трапези: Ситно, смачно і недорого. А ще це блюдо стане твоїм помічником у підготовці до зустрічі гостей. До речі, зовсім скоро нас очікує світлий і прекрасне свято Пасхи; чим не привід спробувати цей рецепт?

Картопля з грибами і сиром в духовці

Редакція "Так просто!" підготувала для тебе дивовижний рецепт картопляної запіканки з фаршем і грибами. Ідеальний варіант для сімейної вечері, особливо якщо приготувати його треба швидше. Нічого не смажимо - тільки запікаємо.

складові

• 400 г свинячого фаршу
• 150 г грибів
• 6 картоплин
• 1 середня цибулина
• 1 яйце
• 1 ст. сметани
• 2 зубчики часнику
• сіль, перець за смаком

приготування

1. Очисти картопля, потім наріж його на тонкі скибочки.

   

2. Цибулю наріж півкільцями, гриби маленькими кубиками.Перемішати гриби і цибулю з приготованим фаршем, додаючи туди сіль і перець.

   

3. Тепер переходимо до приготування заправки. Перемішати сметану з часником, подрібненим за допомогою преса, а також не забудь посолити, поперчити і додати яйце.

   

4. Форму для запікання змасти маслом. Акуратно переклади в форму половину картоплі, додай сіль, перець.

   Наверх кладемо цибулю. На цибулю перекладаємо фарш і гриби, після цього посипаємо сиром, тертим на тертці. Наверх знову кладемо шар картоплі і додаємо сіль, перець.

   

5. У запіканку додай заливку. Блюдо запікати в духовці близько години при температурі 180-200 градусів.

   

6. За п'ять хвилин до повного приготування посипати запіканку тертим сиром.

   

7. От і все, картопля з фаршем і грибами готова. Смачного!

   

Рада редакції

Також пропоную тобі ознайомитися з 15 геніальними кулінарними хитрощами, завдяки яким ти зможеш готувати як в ресторані. Ці маленькі секрети від знаменитих шеф-кухарів можуть значно підвищити рівень твоїх кулінарних навичок.

Ця страва дозволяє проявити фантазію. Адже ти легко можеш вдосконалити даний рецепт, додаючи або прибираючи з нього деякі інгредієнти.Наприклад, ти можеш брати будь-який фарш, або зовсім залишити тільки гриби. Міняти сири або додати інші спеції, так відтінки смаку будуть абсолютно різні.

Спробуй приготувати це смачна страва і не забудь поділитися з друзями цим рецептом!