Ця страва точно сподобається всім любителям котлет! Биточки з фаршу під сирною скоринкою, Апетитною і хрусткою, мають презентабельний вигляд і гармонійний смак - нічого зайвого.
Для їх приготування часу багато не потрібно, а тому така гаряча м'ясна закуска - вдалий вибір для будь-якого торжества.
Биточки з фаршу
складові
- 500 г будь-якого фаршу
- 2 цибулини
- 1 яйце
- 100 г сметани
- 100 г твердого сиру
- сіль, мелений перець за смаком
- зелень
приготування
- Одну цибулину очисти і подрібни. Змішай фарш з цибулею і яйцем, додай сіль, перець за смаком.
- сформуй невеликі коржі з фаршу і виклади їх на деко, вистелений пергаментом.
- Другу цибулину очисти і наріж тонкими кільцями. Кожен коржик змасти сметаною, виклади зверху кілька цибулевих кілець і посип подрібненою зеленню.
- Поклади деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікати 15 хвилин. Натри на крупній тертці сир, Посип їм биточки і відправ запікатися ще на хвилин 5-7.
Смакота! Ось що б ще я додала під сирну шапочку, так це печериці та скибочки помідорів. Але це вже справа смаку ... А якщо м'ясні млинці припали тобі до душі, поділися їх рецептом з друзями!
