Зараз ти дізнаєшся, як смачно приготувати кольорову капусту: Жодного суцвіття не залишиться після вечері! Навіть затяті противники цього овоча будуть уплітати запечену капусту, тому що готується вона з ідеально відповідними спеціями ... Ось ніколи б не подумала, що всередині цього кулінарного шедевра - звичайна капуста, смак незвичайний!
Цвітна капуста, запечена в духовці
складові
- 1 головка цвітної капусти
- 700 г фаршу (краще яловичого, але допустимо будь-який)
- 300 г нарізаної кубиками болгарського перцю
- 1 ріпчаста цибулина
- петрушка
- 1 ст. л. гірчиці
- 2 яйця
- 100 г сиру
- 1 ч. Л. меленого кмину
- 1 ч. Л. паприки
- 1 ч. Л. орегано
- сіль
- мелений чорний перець
- 200 г бекону
приготування
- Розріж корінець капусти хрест-навхрест.
- Відвари цілу головку капусти в підсоленій воді, 10 хвилин вистачить. Дай їй охолонути.
- Змішай фарш з усіма іншими інгредієнтами, крім бекону: він для прикраси. Звичайно ж, цибулю і петрушку потрібно дрібно нарізати.
- Гарненько перемішати фарш! Якщо брати болгарський перець різних кольорів - жовтий, зелений, червоний, блюдо буде виглядати так ошатно ...
- Поклади капусту в форму для запікання або на деко. Розподіливши фарш по всій поверхні капусти.
- Зараз починається етап довгого очікування: так цікаво, що ж вийде в кінці, який буде капуста, запечена в оболонці з фаршу і спецій!
- Прикрась блюдо тонкими скибочками бекону.
- Щось неймовірне ...
- Поклади оригінальну капусту в розігріту до 180 градусів духовку і залиш готуватися протягом години.
- Стривайте! Так це ж м'ясний пиріг, але тільки краще! Коли бекон зверху стане хрустким, золотистим, страва готова.
- Подавати таку капусту краще гарячої! Смачного!
така запечена кольорова капуста - справжня знахідка для господинь, що обожнюють прості, але дуже соковиті рецепти. Не забудь також приготувати який-небудь апетитний соус, відповідний до нашого суперблюдо, смаковий екстаз гарантовано!
