Ось уже багато років м'ясо є предметом для суперечок всього людства. Одні вважають за краще дотримуватися вегетаріанства, мотивуючи свій вибір тим, що це не тільки корисно для організму, але і рятує життя ні в чëм не винних тварин.
Інші не уявляють, як можна відмовитися від соковитого ароматного шашлику або стейка. Вони пояснюють свою пристрасть до м'яса його користю, так як цей натуральний продукт містить цілий ряд амінокислот, які людський організм не в змозі виробляти самостійно. Хто з них має рацію?
Напевно, істина прихована десь посередині. Проте у вчених і багатьох відомих людей, як завжди, є свої здогадки з приводу того, що б змінилося в світі, якби люди відмовилися від м'яса.
Ще кілька років тому, в 2009 році,міністр охорони здоров'я Великобританії Ендрю Бернем припустив, що якщо зменшити поголів'я худоби на 30%, то до 2030 року сільськогосподарський сектор буде викидати в атмосферу на 50% менше вуглекислого газу. При цьому чисельність людей, що вмирають від серцевих захворювань, буде знижуватися на 18 тисяч в рік.
Води вистачить тільки в тому випадку, якщо частка тваринної їжі в раціоні людей знизиться до 5% ". За даними цього ж доповіді зараз в сільському господарстві використовується близько 70% прісних водних ресурсів планети.
Вчені підрахували, що всі тварини, яких вирощують для виробництва м'ясних продуктів, Споживають більше білків, ніж виробляють. 10 кілограмів зерна, згодованих тваринам, дають всього 1 кілограм м'яса.
Примітно, що з проблемою їжі для тварин багато країн справляються досить успішно: багато великих компаній визнають, що дешевше і дальновиднее закуповувати корм за кордоном або перевезти туди свою худобу. Саме так США надійшли з Гаїті (одна з найбідніших країн у світі, де більша частина родючих земель використовується під посадки люцерни, що йде в корм американським коровам).
Це пов'язано з подорожчанням м'ясної продукції, яке, до речі, відчутно вже сьогодні.Надходять прогнози, що всього через 100 років м'ясо буде делікатесом, а розведення фермерських тварин може стати новою "фішкою" вищого світу.
У світлі цих можливих подій футурологи пророкують, що альтернативою м'ясу для людства послужать ... комахи! Як не дивно, але цей ринок вже існує і стрімко розвивається. Компанії Chapul і Exo випускають і продають батончики з перемеленими жуками і кониками, а фірма Bizarre Food вирощує і реалізує личинки трав'яний молі.
Можливо, одних ці гіпотези вчених порадують, інших - засмутять. Хтось вважатиме, що життя всього людства без м'яса - повна утопія, а інший в неї щиро повірить.
Головне, не забувати, що в першу чергу всі ми люди, і потрібно нести добро і світло, прощати і любити. Поділися цією статтею зі своїми друзями і залишайся людиною за будь-яких обставин!
