Сир - це той продукт харчування, який дуже необхідний дітям, але часто малюки його терпіти не можуть. Якщо твоя дитина навідріз відмовляється вживати сир, приготуй йому десерт, рецепт якого "Так просто!" підготував для тебе сьогодні. Твоє чадо полюбить цей пиріг і буде з задоволенням уплітати сир, який є основним інгредієнтом десерту "Сонечки". Готується він дуже швидко і виходить чудовим на смак!
Сирний пиріг
Інгредієнти для пісочної основи
- 100 г вершкового масла
- 200 г борошна
- 1 яйце
- 2-3 ст. л. молока
- 4 ст. л. цукру
- 1 ч. Л. розпушувача
Для начинки
- 300 г сиру
- 50-100 г цукру (за смаком)
- ванілін
- 2 яйця
- 1 ст. л. крохмалю
- консервовані персики
приготування
- Перетри масло з борошном, потім додай інші інгредієнти і замісити тісто. Тільки не роби це занадто довго, тому що масло почне танути, а тісто липнути. Вистели тестом форму для випічки, попередньо застеливши її пергаментом. Зроби з тіста бортики, Поколіть його виделкою і постав на півгодини в холодильник.
- Тепер підготуй начинку. Перетри сир через сито і змішай його з цукром, яйцями, крохмалем і ваніліном.Форму з тістом поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 10 хвилин.
- Начинку виклади на отриманий корж. Зверху розклади половинки персиків так, щоб вони злегка потонули в сирі. Пиріг відправ в духовку і випікати приблизно півгодини, поки він не стане золотистого кольору.
Цей пиріг смачно їсти і холодним, і теплим. Ідеально він поєднується з чашкою гарячої кави або какао. Переконайся в цьому сам! Якщо тобі припав до смаку цей рецепт, розкажи про нього своїм друзям, не дай їм упустити можливість поласувати цим десертом.
