Вона вилила рідину в киплячу олію. В результаті вийшов десерт, перед яким не встояти!

Вперше цей рецепт згадувався в німецькій книзі рецептів 1879 року. Згодом солодкі ласощі стало традиційним канадським стравою, його в цій країні можна купити прямо на вулиці. Funnel Cake (В пер. З англ. - торт "Воронка") отримав свою назву завдяки способу приготування: тісто наливали крізь воронку круговими рухами.

Цей десерт став невід'ємною частиною вуличних святкувань та карнавалів завдяки простим інгредієнтам і швидкості приготування. Більш того, його з легкістю можна приготувати вдома!

Торт "Воронка"

складові

• 2 ст. молока
• 2 яйця
• 2,5 ст. л. цукру
• 2 ст. борошна
• 0,5 ч. Л. солі
• 1 ч. Л. розпушувача
• ванільний цукор
• цукрова пудра
• рослинна олія
• паперові рушники

приготування

1. У велику миску налий молоко.
   
2. Додай в молоко 2 яйця.
   
3. В отриману рідину поклади цукор і ваніль.
   
4. Ретельно розмішати до отримання однорідної маси.
   
5. Додай борошно і розпушувач. Ще раз добре все перемішати.
   
6. Вийшло рідке тісто можна наливати через воронку або з будь-якої ємності тонким струменем. Сковорідка з рослинним маслом повинна бути добре розігріта.
   
7. Обсмажуй тісто, поки корж не стане золотистого кольору.Потім виклади його на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.
   
8. Готовий корж посип цукровою пудрою. Його також можна полити полуничним варенням або подавати з ванільним морозивом.
   

Хрусткий золотистий коржик, припорошений, немов снігом, цукровою пудрою, що купається в полуничному сиропі... Хіба це не мрія ?! Мова можна проковтнути вже від однієї думки.

Зрозуміло, це десерт не на кожен день. Але можна хоч зрідка побалувати себе цим чудовим ласощами. Не забудь поділитися рецептом з друзями!