карамельні іриски - улюблені ласощі ласунів різного віку. Цією солодкістю можна радувати рідних хоч кожен день!
А ще іриски можна приготувати про запас, щоб при нагоді, вирушаючи в гості, мати під рукою невеликий подарунок. Адже такі милі сюрпризи роблять світ кращим і добрішим і неодмінно викличуть посмішку на обличчях!
"Так просто!" пропонує приготувати домашні іриски з мигдальними горішками. Тобі сподобається їх оригінальний смак і тонкий карамельний аромат!
Домашні іриски
складові
- 1 ст. цукру
- 220 г вершкового масла
- 1/4 ст. води
- 100 г шоколадних чіпсів
- ванільний цукор або ванільний екстракт
- 1/2 ст. рубленого мигдалю (також підійдуть волоські горіхи, фундук, кешью)
приготування
- Прямокутну форму застели пергаментним папером або спеціальним кондитерським килимком.
- Змішай масло, цукор і ванільний цукор в каструльці з товстим дном, постав на вогонь до закипання.
- Помішуючи дерев'яною ложкою, продовжуй варити цукрову масу на середньому вогні приблизно 20 хвилин до появи карамельного кольору.
- Вилий карамель в форму, розрівняти. Посип шоколадними чіпсами, почекай, поки вони розтануть. Рівномірно розподіли шоколадну масу.
- Посип виріб подрібненими горіхами, злегка вдавлюючи їх.
- Коли пласт підсохне, можеш розламати його на шматочки.
Детальний опис процесу приготування дивись в відео.
Приготуй домашні цукерки з простих інгредієнтів - устрій солодке життя прямо у себе на кухні! Таке ласощі без побоювання можна давати дітям, адже в складі відсутні будь-які хімічні компоненти.
Не забудь поділитися рецептом домашніх ірисок з друзями!
