5 речей, які важливо знати про сковорідках і каструлях.

Ми готуємо їжу вдома і впевнені в її користь. Але мало хто замислюється, що якість страв залежить ще і від того, в чому їх готувати.

Тому "Так просто!" розповість тобі, як вибрати безпечну кухонне начиння і на що варто звернути увагу.

Як вибрати безпечну посуд

1. Сковорідки з антипригарним покриттям або хімічна атака?
   Мабуть, найбільш спірний варіант. Хоча багато хто вважає таку начиння безпечної, існує кілька застережень. Порожню тефлоновий посуд не можна сильно нагрівати (при цьому виділяються шкідливі випаровування).

   У людини з'являються симптоми, що нагадують грип, а домашні тварини, такі як птахи, можуть померти. Якщо на дні такої сковорідки з'явилися подряпини, її варто негайно викинути.

   Строк служби тефлоновим сковорідки - 3 роки. Так що це не кращий варіант.
   

2. зручний пластик
   Пластикові контейнери для їжі настільки універсальні, що ми навіть не замислюємося про їх шкоду. Не варто їх використовувати для розігріву їжі в мікрохвильовці.

   Хімічні речовини, які входять до складу цих виробів, потрапляють в продукти харчування. Не забувай, що пластик також шкодить навколишньому середовищу.

   Крім того, пластик схильний до старіння, в результаті чого з нього виділяються продукти руйнування.
   

3. Старі добрі друзі
   Чавунний посуд - класичний безпечний варіант, перевірений роками. При приготуванні в такому посуді їжа збагачується іонами заліза і стає ще корисніше.

   В емальованому посуді можна готувати будь-які страви без шкоди здоров'ю. Поки на такій каструлі не з'являться тріщини ... Дрібні шматочки емалі і важкі метали в їжі - ось наслідки використання старої емальованого посуду.
   

4. тендітна альтернатива
   Скляний посуд використовують для випічки і зберігання їжі в холодильнику. У ній також можна розігріти їжу в мікрохвильовці.

   Скло зручно і не містить токсичних речовин. Подряпини на поверхні скляного посуду не страшні.
   

5. нержавійка
   Каструлі з нержавіючої сталі зручні і довговічні. Якісний посуд відмінно тримає тепло і не шкодить здоров'ю. У ній можна готувати практично все!
   

Сподіваємося, ці поради допоможуть тобі вибрати оптимальний варіант для своєї кухні. Не менш важливо чистити посуд натуральними засобами. Не забудь поділитися важливою інформацією з друзями!