Моя мама дуже стурбована питаннями здорового способу життя, правильного харчування і натуральності продуктів. Вона намагається купувати тільки якісні продукти, а особливо ретельно вибирає фрукти і овочі, які потрапляють до нас на стіл. Кілька років тому на прилавках магазинів з'явилися дивні персики, які продавці називали інжировим.
Мало того, що вони були дивної форми, так ще й назва це дивне. Природно, все відразу вирішили, що це страшний китайський гібрид, що персик схрестили з інжиром і, взагалі, неправильний це персик. Ось мама і не купувала їх, поки одного разу не заговорила про них зі своєї закордонної подругою. Та їй розповіла, що зовсім ці персики НЕ гібридні, до того ж дуже корисні.
© DepositPhotos
З тих пір в сезон у нас вдома ці персики є постійно. Редакція "Так просто!" сьогодні розвінчаємо міфи про цих прекрасних фруктах і розповість про користь персиків для здоров'я.
Отже, для початку поговоримо про родовід цього фрукта, щоб розуміти, що він абсолютно безпечний. Це ніякий не гібрид, ніхто не схрещував інжир з персиком. Більш того, ботаніки кажуть, що це неможливо.Насправді інжирні персики - не такий вже екзотичний фрукт, як можна подумати. В Європу його завезли ще в ХІХ столітті, а в південних регіонах нашої країни він з'явився під кінець століття.
В СРСР в Середній Азії його добре знали і вирощували. Так що він не такий вже й чужий для наших країв і вже точно не має відношення до експериментів зі схрещування. Від інжиру у нього тільки схожий зовнішній вигляд.
© DepositPhotos
А тепер настав час поговорити про користь цього красеня. м'якоть інжировим персика багата вітамінами В, Е, С, а також бета-каротином, пектином, органічними кислотами і різноманітними мікроелементами. Вживання персиків в їжу сприяє поліпшенню здоров'я і омолодження організму. Фрукти посилюють здатність організму опиратися інфекціям.
А ще персики покращують роботу мозку. Корисні плоди і маленьким дітям, адже вони допомагають зміцнити імунітет і налагодити травлення. Вагітним жінкам інжирні персики допоможуть пережити токсикоз у першому триместрі. Один персик прибере нудоту. До того ж фрукт містить багато вітаміну В5 і фолієвої кислоти. А саме це поєднання сприяє нормальному розвитку плода.
Гарні незвичайні персики і для тих, хто хоче схуднути. Хоч у фруктах і багато вуглеводів, зате в них немає жирів і невелика кількість калорій (60 ккал на 100 г). А значить, їх можна їсти навіть під час дієт. Інжировим персик стане відмінним перекусом.
© DepositPhotos
Отже, інжирні персики допоможуть при багатьох недугах.
© DepositPhotos
Є навіть припущення, що персики допомагають запобігти раку. Вживання інжировим персиків допоможе очистити організм від токсинів, оскільки ці плоди мають легку сечогінну дію. До того ж завдяки вживання персиків можна поліпшити стілець і позбутися від запорів.А все завдяки харчовим волокнам в складі.
Персики заповнюють кількість заліза в організмі, корисні людям з анемією. До того ж калій, присутній в складі плоских персиків, робить серце і судини людини куди витривалішими і сильнішими.
© DepositPhotos
З'їдений на голодний шлунок з ранку інжировим персик рятує вагітну жінку від нудоти. Фрукт практично ніколи не викликає алергічну реакцію, тому його можна вживати і дітям, і жінкам в положенні і в період годування грудьми. Також на основі м'якоті персика можна робити маску для обличчя, яка зволожить і омолодить шкіру.
© DepositPhotos
Протипоказань до вживання персиків не так вже й багато: цукровий діабет, алергічна реакція, індивідуальна непереносимість. А у всіх інших випадках є персики можна і навіть потрібно, адже вони чертовски корисні. Якщо є сирим вже набридло, можеш приготувати приголомшливий сирний пиріг з персиками. Ідеальний літній десерт!
Поки літо в розпалі, потрібно користуватися дарами природи і є всі фрукти, які можна знайти на прилавках. Дуже важливо наїстися фруктів, щоб наситити організм цими унікальними вітамінами.Зараз в розпалі не тільки сезон персиків, а й, наприклад, кавунів. Але ж ці смугасті велетні теж вкрай корисні для нашого організму. Так що налягай на фрукти, ні в чому собі не відмовляючи!
Сподобалася стаття? Обов'язково поділися з друзями!
