Мало кому відомо, що з усіх білкових продуктів яєчний білок є самим легкозасвоюваним. Навіть Всесвітня організація охорони здоров'я підтвердила цей факт, прийнявши постанову про те, щоб визнати цей продукт тваринного походження еталонним.
Особливо корисно вживати яєчний білок людям старше 40-45 років. В силу того, що продукт засвоюється організмом на 98%, він не створює відчуття тяжкості в шлунку, як буває після вживання м'ясних страв.
Білок курячого яйця на 85% складається з води, на 12,7% з білка, на 0,3% з жиру і на 0,7% з вуглеводів. Також до його складу входять вітаміни групи В, які особливо корисні для жіночого здоров'я: вони сприяють росту волосся, нігтів, а також підтримці ваги в межах норми.
Багато дієтологів навіть радять своїм пацієнтам замінювати вечірній прийом їжі двома яєчними білками. Протягом ночі продукт буде засвоюватися, підтримуючи організм амінокислотами і допомагаючи виділятися корисним гормонам: соматотропіну і серотоніну.
Так як в яєчному білку міститься мінімальна кількість жирів і вуглеводів, людина буде поступово худнути.Це один з найефективніших способів боротьби з вісцеральним жиром! Також лікарі рекомендують вживати яєчний білок після і під час хвороб, так як цей продукт сприяє зміцненню імунної системи.
Білок містить в собі особливу речовину - пептид. Саме воно допомагає підтримувати кров'яний тиск людини в межах норми. Тому тим, хто страждає від частих перепадів тиску, потрібно в обов'язковому порядку щодня вживати яєчний білок.
Дізнайся в цьому відео, що відбудеться з твоїм організмом, якщо з'їдати по 3 яйця в день!
Важливо розуміти, що вживання білка надміру може привести до вироблення "поганого" холестерину, що незабаром негативно позначиться на роботі серцево-судинної системи.
Здоров'я тобі і твоїм близьким! Обов'язково поділися з ними корисною статтею, а також дізнайся, чим відрізняються білі яйця від коричневих.
