Це найсмачніша кукурудза, яку я пробував! Солодка, хрустка, яскрава ...

Багато господинь бояться консервувати цей продукт через численні невдач при спробах його заготовити. Дуже часто банки вибухають, Що не простоявши і тижні на полицях для консервації.

Але не варто опускати руки і йти в магазин за черговою порцією фабричної кукурудзи. Адже нерідко, відкриваючи одну з таких жерстяних банок, ми приходимо до висновку, що виробник вирішив заощадити і налив туди побільше води.

сьогодні "Так просто!" порадує тебе унікальним рецептом, який ніколи не підведе! Завдяки особливому секретному інгредієнту все заготовки будуть стояти довго і обов'язково дочекаються свого зоряного часу.

Як консервувати кукурудзу

складові

• 1 кг кукурудзи
• 1,5 л води
• 2 ст. л. цукру
• 2 ст. л. солі
• 4 г лимонної кислоти

приготування

1. Очисти кукурудзяні качани від листя і рилець.
2. Як відкинути зерна від кукурудзяних качанів.
3. В окремій каструлі доведи воду до кипіння, потім помісти туди кукурудзяні зерна на 3 хвилини.
4. Візьми іншу ємність і злий туди воду для бланшування.
5. Додай в воду цукор, сіль і лимонну кислоту, потім гарненько все перемішати.
6. Поклади кукурудзяні зерна в банки і залий їх маринадом.
7. Накрий кожну банку металевою кришкою.
8. Поклади банки в каструлю з гарячою водою і пастеризують протягом 3,5 годин.
9. Закатай банки за допомогою ключа або закаточной машинки, потім переверни їх догори дном і вкутай ковдрою.

Тобі сподобається ця домашня консервація! Не забудь також дізнатися, як зберегти помідори свіжими до Нового року!