Що любить готувати Меган Маркл

Принцу Гаррі заздрять багато чоловіків: отримати в дружини красуню-американку, голлівудську зірку і просто чарівну жінку не кожному дано. А якби вони знали, як вона прекрасно готує, то обзавідовалісь б ще більше ...

Звичайно ж, в Кенсингтонському палаці, де мешкає подружжя, досить кухарів, які можуть наготувати на всю королівську сім'ю. Але Меган любить погосподарювати, побалувати коханого чоловіка і себе.

У кулінарній книзі герцогині маса рецептів страв, які вона готувала ще за часів акторства, коли потрібно було втискуватися в сукні і костюми для струнких і худих. А тому всі вони нешкідливі, поживні і правильні. Дівчата, беріть собі на замітку.

© DepositPhotos

Життя Меган Маркл

Фірмове блюдо Меган - паста болоньєзе з кабачків. Якщо готувати кабачки на мінімальному вогні протягом 4 годин, відбувається щось чарівне - вони перетворюються в кремоподібний соус, який ідеально підходить до пасти, як вважає Маркл. Ось такий лайфхак від самої герцогині Сассекському.

складові

• 340 г пасти рігатоні
• 5 цукіні або кабачків середнього розміру
• 0,5 ст. води
• 1 ст. тертого пармезану
• сік половини лимона
• 1 цибулина
• 1 бульйонний кубик
• 1 ст. л. оливкового масла
• щіпка пластівців перцю чилі і солі

приготування

1. Налий в каструлю оливкова олія і підігрій його на маленькому вогні.

   © DepositPhotos

2. Наріж дрібно цибулю, обсмажити його в підігрітому маслі.

   © DepositPhotos

3. Натри кабачки, додай їх до цибулі разом з водою, бульйонних кубиків і спеціями.

   © DepositPhotos

4. Туші овочі на мінімальному вогні протягом декількох годин, часто помішуючи, поки кабачки повністю не розм'якнуть. Якщо у тебе є мультиварка, можеш зробити все те ж саме в мультіварочной чаші, так буде навіть зручніше і швидше.

   © DepositPhotos

5. До готового соусу додай лимонний сік, пармезан і пластівці чилі.

   © DepositPhotos

6. В окремій каструлі відвари пасту в підсоленій воді. Злий воду і подавай гарячою разом з соусом. Готову страву можеш прикрасити зеленню.

   © DepositPhotos

Паста рігатоні при варінні не розварюється і не втрачає своєї форми, її не потрібно промивати водою. Вона вважається одним з основних продуктів середземноморської дієти, за що і отримує любов Меган Маркл.

Паста - основне блюдо, а не гарнір, яке можна приготувати сотнями способів. Але герцогиня вважає, що найкориснішим буде подавати до неї кабачковий соус. Ніжний і ароматний, він тільки покращує її смак.

Готуй собі на втіху, пригощай близьких, поділися рецептом пасти в соцмережах.