Якщо раніше ти вживала в їжу коріння моркви і викидала вершки, то, ймовірно, тому, що абсолютно не здогадувалася про те, якими чудовими властивостями володіє морквяна бадилля. Раджу тобі дати їй другий шанс, цілком заслужений.
Ось п'ять фактів, які доводять, що користь морквяного бадилля для нашого організму незаперечна. Відкрий для себе новий і корисний продукт!
Хлорофіл потрібен не тільки рослинам, але і людям. Так, ми не зеленіючи, проте для людського організму ця речовина дуже корисно. Це одна з причин, по якій ми вживаємо в їжу зелень.
Склад хлорофілу нагадує склад крові. Вживаючи його, ми очищаємо кров. Ця речовина виступає потужним антиоксидантом, запобігає появі ракових клітин.
Багато приймають таблетки, щоб позбутися від канцерогенів і токсинів. Але навіщо, якщо можна отримати потрібні речовини з природних джерел? У тому числі і з морквяної бадилля.
© DepositPhotos
Морквяна бадилля має сечогінну дію. Її вживання запобігає формуванню каменів у нирках і навіть сприяє розчиненню вже наявних.
Щоб мати здорові нирки, крім вживання в їжу морквяного бадилля, щодня випивайте достатню кількість води.
© DepositPhotos
Товста кишка відповідає за виведення шлаків з організму. Для того щоб вона була в тонусі, потрібно періодично давати їй можливість справлятися з клітковиною. Морквяна бадилля якраз просто переповнена цією речовиною. Ефект буде той же, що і від фізичних навантажень.
Можливо, ти здивуєшся, дізнавшись, що за багатьма показниками бадилля моркви корисніше самого коренеплоду. Але це дійсно правда. У ній набагато більше, ніж в коренеплоді, таких мінералів, як калій і кальцій і вітамінів А і К. Всі ці речовини зміцнюють кістки, що запобігає розвитку остеопорозу.
© DepositPhotos
Напевно ти вже не раз чула рекомендації офтальмологів вживати моркву для поліпшення зору і пам'яті. Але і бадилля викидати не потрібно. Що міститься в ній вітамін А корисний для очних м'язів.
Тепер ти знаєш про корисні властивості морквяного бадилля. Хоча, подивившись на неї, про це і не скажеш: звичайна трава. Але також варто знати, як правильно приготувати цей продукт, щоб зберегти всі необхідні організму речовини. Справа в тому, що морквяна бадилля має гіркуватий присмак.Є секрети, за допомогою яких його можна прибрати і перетворити цей продукт в інгредієнт смачного страви.
Бланшування видаляє з бадилля гіркоту, не руйнуючи її текстуру. Обдавши морквяні листя окропом або занур їх в киплячу воду на кілька хвилин. Після цього залий бадилля холодною водою. Просушивши зелень, можеш додавати її до печені з м'яса або в салати. Бадилля урізноманітнює смак твоїх страв.
Якщо твій суп складається в основному з овочів, додай в нього морквяний бадилля. Тим самим прідашь йому густоти і зробиш його більш корисним. Всі активні речовини гички перейдуть в суп, а гіркота нівелюється за рахунок наявності інших інгредієнтів.
© DepositPhotos
Це прекрасне блюдо для вегетаріанців. Наріж морквяну бадилля, цибуля, часник, додай спеції, змішай все і обсмажити на великому вогні з додаванням незначної кількості масла. Після цього можеш додати в сковороду улюблені овочі і тушкувати хвилин 20 все разом.
© DepositPhotos
Чи не вдаючись до температурній обробці бадилля, ти збережеш в незмінному вигляді всі існуючі в ній корисні речовини.Цього можна досягти, якщо приготувати смузі. У блендер до морквяної бадиллі додай солодкі овочі або фрукти, щоб перебити її гіркий смак. Вийде поживний напій з оригінальним поєднанням інгредієнтів.
© DepositPhotos
Експериментуй з бадиллям, вигадуй з неї нові страви. У тебе може вийти щось чудово смачне. І якщо так трапиться, залиш придуманий тобою рецепт в коментарях.
Свого часу інформація про користь морквяного бадилля стала для мене справжнім відкриттям! Я навіть почала купувати морква разом з нею, частіше використовувати бадилля, а з коренеплодів робити ще і омолоджуючі маски. Думаю, ти теж захочеш поділитися новими знаннями з друзями.
