sneznoe.com

Незвичайна макаронна запіканка з апетитним соусом. Так це блюдо ти ще не готував!



Незвичайна макаронна запіканка з апетитним соусом. Так це блюдо ти ще не готував! /  запіканки

Дуже багато людей у ​​всьому світі обожнюють таке блюдо, як макарони. Дорослі і діти з задоволенням їдять це дуже смачне витвір кулінарного мистецтва. Тому для всіх любителів макаронних виробів ми підготували незвичайний рецепт запіканки. Ця страва навряд чи залишить когось байдужим. Ну що ж, почнемо ...

макаронна запіканка

складові

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 450 г м'ясного (або курячого або індичого) фаршу
  • 3 зуб. часнику
  • 1 щіпка меленого червоного і чорного перцю
  • 1 щіпка крупної солі
  • 800 г консервованих помідорів (можна і свіжі, так як зараз сезон)
  • 500 г рігатоні (товсті макарони-трубочки)
  • 200 г тертого сиру пармезан
  • 400 г тертого сиру моцарелла

приготування

  1. Спочатку відвари макарони до стану al dente. Вони повинні бути трохи недовареними і всередині твердими. Злий воду, посип тертим пармезаном або іншим твердим сиром.
  2. Налий оливкова олія в сковороду і підігрій його трохи. Додай фарш і готуй його протягом 5 хвилин. Потім поклади подрібнений часник, червоний і чорний перець. Посолити за смаком. Обсмаж ще хвилину. Додай помідори і туші під кришкою приблизно 15 хвилин.
  3. Змасти злегка форму для запікання.Розташуй в ній макарони вертикально, як на фото.
  4. Зверху полів сумішшю з фаршу і помідорів і постав блюдо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15 хвилин. Потім дістань форму і посип зверху моцарелою. І знову постав у духовку на 15 хвилин.
  5. Через 30 хвилин блюдо буде виглядати так.

Ось так можна подавати макарони. Поділися з друзями рецептом цього фантастичного блюда!