Просто дивно скільки страв можна приготувати з такого корисного продукту, як картопля. Знадобляться прості інгредієнти, трохи часу і на твоєму столі буде красуватися дивовижне блюдо - "Картопля під шубою".
Готувати його слід не поспішаючи, щоб запіканці вистачило часу гарненько протоміться в духовці. Тільки тоді результат вийде відмінним!
Картопля під шубою
складові
- 1 кг картоплі
- 100 г ріпчастої цибулі
- 700 г м'ясного фаршу
- 200 г помідорів
- 200 г твердого сиру
- 200 г майонезу
- 1/4 ч. Л. солі
- 1/4 ч. Л. перцю
приготування
- Підготуй все для запікання картоплі в духовці: застели деко з високими бортами пергаментом і змасти його вершковим маслом.
- Очисти картопля і цибуля. Наріж їх кільцями, перемішати з домашнім майонезом, потім додай спеції і виклади перший шар на деко.
- Другий шар - фарш. Додай в м'ясо сіль, перець і добре обсмажити на сковорідці. Потім акуратно і рівномірно розподіли м'ясо на деку.
- Змасти м'ясної шар майонезом, потім наріж помідори кільцями і помісти їх на деко.
- Змасти останній шар майонезом і помісти картопляну запіканку в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.Випікати картопля під шубою 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності витягни деко з духовки і додай тертий сир.
Картопля під шубою - ситне і оригінальне блюдо. Потіш своїх рідних, приготувавши його на вечерю!
