Ріжу кабачки гранично тонко, сметану змішую з паприкою, по-іншому не хочу!

Кабачок, мабуть, найпопулярніший дієтичний овоч. Страви з нього - це не тільки смачна, але ще і неймовірно корисна, легка їжа, яка підійде всім, хто стежить за своєю фігурою і хоче скинути зайві кілограми.

Кабачок можна гасити, варити, запікати в духовці, на грилі, на вугіллі, обсмажувати, маринувати, заморожувати. Тому всіх страв, які можна приготувати з кабачка, не злічити. Але що, якщо хочеться не тільки користі, а й яскравого смаку, незвичайної подачі?

Закуска з кабачка

Кошики з кабачків з помідорами і шинкою якраз такий випадок. Це найефектніше блюдо з дієтичного овоча серед усіх, що мені доводилося бачити. Зараз розпал сезону кабачків, не впусти можливості побалувати своїх близьких!

складові

• 1-2 кабачка
• 100 г шинки
• 100 г твердого сиру
• 100 г помідорів чері
• 3 яйця
• 15 г вершкового масла
• 4 ст. л. сметани
• паприка і червоний мелений перець за смаком
• сіль за смаком

приготування

1. Змішай до однорідності сметану, яйця, паприку, сіль і мелений червоний перець. Відклади отриманий соус в сторону, він стане в нагоді тобі пізніше.
   
2. Наріж кабачок гранично тонкими слайсами.
   
3. Наріж кубиками шинку, натри на крупній тертці сир.Помідори розріж навпіл.
   
   © DepositPhotos
4. Візьми форму для випічки кексів і змасти її маслом. Тепер виклади нарізаний кабачок в формочки, як показано на фото. Повинні вийти кошики.
   
5. Начини кошики кубиками шинки, помідорами чері і полів приготованим раніше сметанним соусом.
   
6. Присипаючи блюдо твердим сиром і відправ в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
7. Смачна закуска з кабачків готова. Смачного!
   

"Так просто!" представляє ще один рецепт страви з кабачків з дійсно феноменальним смаком. Смажені кабачки з часниково-горіховою заправкою зможуть конкурувати навіть з м'ясом: це і оригінальна закуска, і ситний салат одночасно!

Хто б міг подумати, що кабачки можуть бути і прекрасним десертом? Більш того, за смаком вони нагадують ананас! Пропонуємо рецепт незвичайного, але неймовірно смачного варення з кабачків з цитрусовими.