Як би холодець, тільки набагато вишуканіше! Двокольорове заливне для справжніх гурманів.

Заливна риба, мову або традиційний холодець - вже давно полюбилися страви святкового і буденного столу. Ти можеш надати цим стравам будь-яку форму і прикрасити як завгодно. Але є одне незвичайне заливне, Яке припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам.

сьогодні редакція "Так просто!" розповість тобі, як приготувати двокольорове заливне з шинкою і огірочками. Виходить дуже пікантне і привабливе блюдо, яке стане головною фішкою твого столу. Простий набір продуктів і легкий спосіб приготування сподобається кожній господині.

смачне заливне

складові

• 100 г шинки
• 2 курячих яйця
• 150 г маринованих або слабосоленим огірків
• 300 мл м'ясного або курячого бульйону
• 10 г желатину
• 100 г майонезу
• 1 ст. л. кетчупу
• 1 ст. л. подрібненої петрушки
• спеції за смаком

приготування

1. Розчини желатин в 50 мл домашнього бульйону і залиш цю суміш набухати. Потім підігрій решта 250 мл бульйону і змішай з желатинової сумішшю.

   

2. Додай в отриману суміш майонез, гарненько розмішати. Розділи рідина на 2 тарілки. В одну додай петрушку, а в другу кетчуп.

   

3. Залий в бажану форму суміш з петрушкою і постав в холодильник для застигання.
4. Тим часом наріж яйця кружечками, шинку смужками і огірки кубиками.Як тільки суміш застигне, виклади підготовлені інгредієнти зверху.

   

5. Зверху залий форму сумішшю з кетчупом і відправ в холодильник на кілька годин. Як тільки все застигне, переверни холодець, щоб дістати з форми, і прикрась зверху на свій смак. Смачного!

   

За бажанням можеш додати в двокольорове заливне морква, помідори, болгарський перець і будь-які інші овочі. Таким чином можна кожного разу отримувати блюдо з різними смаками. Між іншим, холодець дуже корисно їсти, якщо у тебе часті болі в суглобах.

Розкажи нам в коментарях, чи любиш ти холодець, а також поділися своїми фішками його приготування. І не забудь показати рецепт двоколірного заливного своїм друзям в соцмережах!