sneznoe.com

Печінковий торт без майонезу найніжніші коржі, незабутній смак!



Печінковий торт без майонезу найніжніші коржі, незабутній смак! /  закуски

Мабуть, у кожної господині є свій рецепт печінкового торта. Апетитна закуска від "Так просто!" відрізняється від інших тим, що печінка в ній використовується куряча, а звичний майонез замінений на ніжний сирний крем з часниковим ароматом і зеленню. Дивовижний смак без додаткових калорій!

Торт з курячої печінки

Інгредієнти для коржів

  • 500 г курячої печінки
  • 2 яйця
  • 0,5 ст. борошна
  • 0,5 ст. сметани 15% -ї жирності
  • сіль, перець за смаком
  • рослинне масло для смаження

Інгредієнти для начинки і змазування

  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 400 г сиру
  • 100 мл йогурту без добавок
  • 2-3 зубчики часнику
  • зелень
  • сіль за смаком

приготування

  1. курячу печінку измельчи в м'ясорубці, додай яйця, борошно, сметану, сіль і перець. Все ретельно перемішати.
  2. Розігріту сковороду діаметром приблизно 20-24 см змасти олією. Ополоником або ложкою наливай тісто на сковороду порціями і присмажуватися коржі з обох сторін, як млинці.
  3. подрібни цибуля, Спассеруйте його в невеликій кількості рослинного масла, додай терту на дрібній тертці моркву. На помірному вогні доведи овочі до готовності, потім відстав охолоджуватися.
  4. змішай сир, Йогурт, пропущений через прес часник, подрібнену зелень. Посолити за смаком.
  5. Остиглий корж змасти сирним кремом, Зверху виклади частина овочів, накрий іншим коржем. Повтори дії з іншими заготовками, формуючи торт. Верх змасти кремом, посип зеленню, прикрась, наприклад, скибочками помідора.

Добре, якщо торт проведе хоча б годину в холодильнику, перш ніж відправиться на стіл, щоб коржі як слід просочилися. І якщо у тебе були якісь сумніви щодо сиру, вони відразу розвіються після першої ж дегустації! Закуска вищого рівня.

Поділися цим рецептом з друзями, їм точно сподобається!