Салат з цвітної капусти

Страви з цвітної капусти здаються тобі банальними і нецікавими, а котлети, супи і суцвіття в клярі приїлися до неможливості? Цей доступний, смачний і корисний овоч ще здатний тебе здивувати, обіцяємо! Багато хто й не здогадуються, але кольорову капусту можна і потрібно вживати в сирому вигляді, а як - читай в нашій статті.

© DepositPhotos

Редакція "Так просто!" розповість, як приготувати смачний салат з цвітної капусти абсолютно без варіння. Головне - дрібно нарізати, а після залишається лише насолоджуватися чудовим смаком.

Салат з цвітної капусти

складові

• 200 г цвітної капусти (2-3 суцвіття)
• 1 болгарський перець
• 2 помідори
• 50 г шинки
• 2 зубчики часнику
• 50 г сиру
• свіжовичавлений сік лимона
• майонез за смаком

приготування

1. Капусту розбери на суцвіття і дрібно нашаткуй, буквально в крихту. Додай в капусту кілька крапель свіжовичавленого соку лимона. Ретельно перемішати.
   
2. Дрібно наріж перець, помідори і часник. Додай в салатник до капусти.
   
3. Наріж шинку невеликими кубиками, а сир натри на дрібній тертці. Змішай з іншими інгредієнтами. Зверни увагу, що всі складові нарізані дуже-дуже дрібно!
   
4. Заправ салат майонезом, прикрась зеленню і швидше подавай до столу!
   
5. Салат з сирої цвітної капусти неодмінно оцінять чоловіки.А якщо ти бажаєш зберегти фігуру, можеш заправити салат і маслом, і сметаною, сир замінити на сир, а шинку і зовсім не класти.
   

Завжди була байдужа до цього овочу, поки не спробувала його в такому виконанні! Мінімум калорій, маса вітамінів, корисних харчових волокон і ніжний смак роблять кольорову капусту не тільки біса корисною, але і дуже універсальною.

Якщо раніше кольорова капуста коштувала чималих грошей і була доступна лише багатим людям, сьогодні кожен бажаючий може заглянути в супермаркет чи на ринок і придбати цей корисний і дивовижний овоч.

Смачний, ситний і такий незвичайний салат з цвітної капусти обов'язково сподобається твоїй родині і гостям, а поєднання інгредієнтів робить його по-справжньому вітамінним, адже всі складові беруться в сирому вигляді.

Обов'язково приготуй це корисне блюдо для своїх рідних, а рецептом не забудь поділитися з друзями.