sneznoe.com

Як зберегти свіжу зелень без консервації і заморозки! Зелене масло в банку.



Як зберегти свіжу зелень без консервації і заморозки! Зелене масло в банку. /  заготовки

Як же це здорово - поласувати взимку салатом, заправленим свіжою зеленню! Деякі господині успішно заморожують зелень для своїх страв, а деякі консервують, перемішуючи її з сіллю ... Спосіб заготовки зелені на зиму, який пропонує "Так просто!", Хороший тим, що в даному випадку структура зелені не змінюється, зберігаються всі вітаміни і аромат.

Зелене масло в банку

Заготовлювати цим способом можна найрізноманітнішу зелень: кріп, петрушку, базилік, кінзу, орегано ...

складові

  • зелень
  • рослинне масло (оливкова, кукурудзяна, соняшникова)
  • підходяща тара

приготування

  1. Вимий зелень, обсуши її гарненько.
  2. Дрібно порубати ножем. Можеш скористатися блендером, якщо плануєш потім готувати соус.
  3. Переклади зелень в суху банку, злегка ущільнити. Залий в банку масло, щоб воно повністю покрило зелень.
  4. бережи ароматне зелене масло в холодильнику на найхолоднішою поличці.

Швидше скористайся цим рецептом заготовки зелені, щоб всю зиму свіжий вигляд страв радував тебе і твоїх рідних! Смачного!