Як приготувати відмінний ситна вечеря на всю сім'ю без особливого клопоту? Наше рішення - заливний пиріг з цибулею і яйцем. З хрусткою скоринкою, соковитою ароматною начинкою ... М-м-м, пальчики оближеш!
Заливний пиріг з цибулею і яйцем
складові
- 300 г борошна
- 400 мл кефіру
- 4 яйця (2 в тісто і 2 в начинку)
- 160 г вершкового масла
- дрібка солі
- 2 ст. л. цукру
- 1,5 ч. Л. розпушувача
- пучок зеленої цибулі
приготування
- Відвари яйця для начинки, остуди, очисти. Зелену цибулю вимий, наріж, злегка підсмаж в невеликій кількості рослинного масла, додай сіль, перець за смаком і нарізані кубиками яйця.
- Для тіста: розтопити масло, додати цукор, сіль, яйця, даси кефір.
В окремому посуді змішай борошно з розпушувачем, з'єднай суху суміш з рідкою.
- Форму змасти маслом, вилий в неї трохи більше половини тіста. Далі рівномірно розподіли начинку. Залий її тістом, що залишилося.
- Випікати пиріг 35 хвилин при температурі 200 ° С. Дай випічці охолонути під рушником.
Смачного! І не забудь поділитися цим рецептом з подругами!
