Який взагалі свято без салату? Але, хто сказав що це обов'язково повинні бути багатокомпонентні і жирні салати, які в поєднанні з іншими стравами святкового столу, Неабияк псують нашу фігуру, після святкового об'їдання.
Я дуже люблю Францію і все, що з нею пов'язано. І нещодавно, після чергової поїздки в цю чудову країну, я привезла рецепт, який цілком може позмагатися з традиційними "Олів'є" та "Оселедець під шубою". Смак приголомшливий, а найголовніше - від нього зовсім не поправляєшся.
І ще, не хвилюйся, хоч це і французький салат - всі продукти для нього легко знайти в будь-якому місцевому супермаркеті, а приготування займе не більше 15 хвилин!
Салат з виноградом і куркою
Редакція "Так просто!" підготувала для тебе рецепт низькокалорійного салату "Мадам". Вишуканий смак без шкоди для фігури!
Французький салат "Мадам"
складові
- 300 г твердого сиру
- 500 г винограду киш-миш
- 300 г ананасів консервованих
- 400 г курячого філе
- 150 г майонезу (або йогурту)
- 2 зубчики часнику
приготування
- Вимий виноград, а потім розріж його навпіл. Ананас наріж кубиками, а сир натри на тертці.
- Куряче філе відварити, а коли воно охолоне - наріж його кубиками.
- Поклади інгредієнти в салатницю, а потім додай майонез або йогурт і ретельно все перемішати.
- Ось і все, салат - готовий. А якщо ти любиш часник, можна подрібнити кілька зубчиків і теж додати їх в блюдо.
Смачного!
Я не могла обійти стороною ще один чудовий рецепт салату, До складу якого також входить виноград і курка. Крім своїх смакових якостей він не тільки смачний, але і дуже корисний і красивий.
Салат "Тіффані"
складові
- 1 куряча грудка (копчена)
- 3 курячих яйця
- 300 г винограду без кісточок
- 100 г волоських горіхів
- 200 г сиру твердого
- 1 свіжий огірок
- 150 г майонезу
приготування
- Для початку потрібно підготувати продукти. Грудку слід нарізати кубиками, а сир і волоські горіхи натерти на дрібній тертці. Виноград разрежь на половинки.
- Від грона винограду візьми подходящею гілочку. У першому шарі ми укладаємо курячу грудку.
- Для другого шару слід натерти яйце на крупній тертці.
- Перемащуємо майонезом, а потім щедро посипаємо волоськими горіхами.
- Потім посипаємо сиром і знову перемащуємо майонезом.
- Переходимо до фінального кроку - прикраси салату. Для цього акуратно викладаємо половинки винограду. А після цього, за таким же принципом, як на фото, вирізаємо ножем листочки з огірка.
- Вуаля, салат "Тіффані" готовий до вживання. Смачного!
Рада редакції
А ще пропоную тобі ознайомитися з дуже корисним рецептом домашнього майонезу на основі насіння льону. Він буде трохи темніше за кольором, ніж магазинний, але набагато смачніше і корисніше.
Вишукане поєднання курки, винограду і ананаса не залишить тебе і твоїх гостей байдужими. А щоб мінімізувати шкоду для фігури, заправ салат, замість майонезу, натуральним йогуртом.
Поділися цими ласими знахідками з подругами, вони точно будуть тобі вдячні за це.
