Снідати дітям потрібно обов'язково, адже це запорука здоров'я і бадьорості на цілий день. До речі, купуючи корисну звичку снідати, дитина страхує себе від ожиріння в дорослому віці. Як стверджують медики, від сніданку, як правило, відмовляються ті діти, які погано сплять ночами або не дотримуються режим сну.
Якщо твій малюк - впертий "нехочуха", а кожну з'їдену дитиною ложку святкують всі члени сім'ї - спробуй зробити дитяче меню не стільки різноманітними, скільки візуально привабливим. Цікава подача пробудить не тільки цікавість, але і апетит дитини.
Що приготувати дитині
Молочна гречана каша з яблуком
складові
- 1/2 ст. гречаної крупи
- 1 ст. води
- 1 ст. молока
- 1 щіпка солі
- 1 ст. л. Цукор
- 1 яблуко
- 20 г вершкового масла
приготування
- Промий крупу, залий водою і доведи до кипіння.
- Вари на помірному вогні 10-15 хвилин, додай молоко і перемішати.
- Доведи кашу до кипіння, поклади сіль і цукор, провари ще 10 хвилин.
- Яблуко вимий, очисти від шкірки і насіння, натри на дрібній тертці і додай в кашу.
- При подачі заправити молочну гречану кашу з яблуком вершковим маслом.
варена омлет
складові
- 3 курячих яйця
- 2/3 ст. молока
- сіль за смаком
приготування
- Збий міксером яйця з сіллю до піни.
- Додай молоко і знову збивати.
- Візьми 2 пакети для запікання, даси них яєчну масу і зав'яжи.
- Опусти в киплячу воду і, не накриваючи кришкою, вари на середньому вогні близько 30 хвилин.
- Через 30 хвилин дістань пакет і виверни омлет з мішечка на тарілку.
молочна вермішель
складові
- 1 ст. л. дрібної вермішелі (павутинка)
- 200 мл. молока
- 5 г вершкового масла
- цукор за смаком
приготування
- Засип вермішель в киплячу воду і вари до напівготовності (приблизно 3 хв).
- Відкинь сварилися макарони на друшляк (роби швидко, щоб вони не встигли злипнутися).
- Дай молоку закипіти і додай в нього відварену вермішель.
- В кінці варіння додати цукор за смаком і шматочок вершкового масла.
Рисова запіканка з родзинками
- 1/2 ст. рису
- 1/4 ст. цукру
- 1 яйце
- 1 ст. родзинок і кураги
- 1 ст. л. сметани
- вершкове масло (для змазування форми)
приготування
- Кілька разів промий рис в холодній воді і відвари його до напівготовності (приблизно 10-15 хв).
- Курагу і родзинки ретельно промий і залий окропом на кілька хвилин. Курагу наріж на шматочки такого ж розміру, що і родзинки.
- Збий міксером яйце з цукром до однорідної пінистої маси і ретельно перемішати всі інгредієнти: полуотваренний рис, підготовлені сухофрукти, збиті яйця і сметану.
- Вершковим маслом змасти форму для запікання і виклади в неї майбутню запіканку.
- Випікати солодку рисову запіканку з сухофруктами слід в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Стеж за тим, щоб запіканка НЕ перегрілася, інакше пригоріла рис буде похрускує на зубах.
- Запіканку можна полити варенням, а можна приготувати солодкий і ситний соус. Для цього збий 2 столові ложки сметани і ложку меду.
бутерброди сирні
складові
- батон
- 100 г сиру
- 100 г твердого сиру
- 1 яйце
- 2 зубчики часнику
- 100 г відвареного курячого філе
- рубана зелень
приготування
- Протри сир через сито, додай яйце і гарненько перемішати.
- Натри сир на крупній тертці і змішай з сирною масою.
- Додай сіль за смаком, зелень, роздавлений часник, дрібно нарізане куряче філе і ретельно перемішати.
- Намаж отриману масу на скибочки батона і виклади отримані бутерброди на деко.
- Готуй в розігрітій до 200 градусів духовці 7 хвилин.
Ліниві вареники
складові
- 200 г сиру
- 1 яйце
- 4 ст. л. пшеничного борошна
- 1 ст. л. коричневого цукру
- сіль за смаком
приготування
- Виклади сир в простору чашку, додай в нього цукор і одне куряче яйце.Перемішати і подрібни в блендері.
- До отриманої маси додай пшеничне борошно і замісити тісто для ледачих вареників. Якщо часу зовсім мало, можна скачати тісто в ковбаску і нарізати її на однакові шматочки. Центр кожного шматочка притисни пальцем.
- Постав каструлю з водою на великий вогонь. Коли вода закипить, обов'язково підсолити і акуратно опускай в неї вареники.
- Після того, як вареники спливуть, вари їх близько 5 хвилин і вилови за допомогою шумівки.
- Додай до вареників трохи вершкового масла або сметани. Щоб прикрасити блюдо, можна в центр кожного вареника покласти ягідку.
Фруктовий салат
складові
- будь-які свіжі ягоди і фрукти
- нежирна сметана або йогурт
- сухофрукти (за бажанням)
приготування
- Вимий і наріж невеликими шматочками будь-які свіжі ягоди і фрукти, які є в холодильнику: апельсини, ківі, яблука, груші, сливи, банани і акуратно перемішати.
- Заправ вийшов салат нежирною сметаною або йогуртом без добавок, а для додання особливого смаку використовуй корисні сухофрукти.
повноцінний сніданок - відмінний початок будь-якого дня не тільки для дорослих, а й для дошкільнят. Поділися зі своїми знайомими цими простими, але дуже корисними стравами! А якими сніданками ти годуєш своїх малюків?