Прийшло літо, і для умілих господинь настала гаряча пора, адже потрібно заготовити на зиму побільше варення. Для консервування підійдуть і черешні, і вишні, і полуниця, і малина, і інші смаколики літа.
І одним з найбільш апетитних і очікуваних фруктів є абрикос - солодкий помаранчевий плід з тонким ароматом, насиченим м'яким смаком і оксамитової шкіркою.
І сьогодні редакція "Так просто!" розповість про варення з абрикосів без кісточок, Яким зобов'язана запастися на зиму будь-яка поважаюча себе господиня.
© DepositPhotos
Варення з абрикосів заслуговує усіляких похвал зважаючи на наявність в продукті цілої низки вітамінів, мікроелементів і клітковини. Особливо корисно це варення взимку, коли організм ослаблений через брак необхідних йому речовин.
© DepositPhotos
Наявність калію і магнію позитивно позначиться на роботі нирок і серцево-судинної системи, захистить від застуди та авітамінозу, нормалізує роботу травної системи.
© DepositPhotos
Тепер взимку твоя родина не буде страждати від нестачі вітамінів. Адже в абрикосовому варення їх майже стільки ж, скільки в свіжих абрикосах. Головне - зберегти варення до зими, адже воно таке смачне і ніжне, що хочеться з'їсти ще теплим.
Як бачимо, заготовлювати абрикоси без кісточок на зиму - дуже важлива і потрібна справа. Але одними абрикосами сім'ю не нагодуєш, якими б смачними вони не були. Тому доведеться запасатися і іншими продуктами.
© DepositPhotos
До слова, нещодавно ми розповідали про варення з полуниці на зиму, а також про смачну компоті з агрусу. Головне, не бійся експериментувати на кухні.
А наші читачки вже почали заготовлювати варення на зиму? Чоловіки допомагають орудувати закаточним ключем?
Фото на превью depositphotos.