Іноді після довгого робочого дня зовсім немає бажання довго стояти біля плити і складати складний вечерю для родини, а так хочеться повалятися на дивані з цікавою книгою!
"Так просто!" пропонує безпрограшний варіант: ситна, ароматна, ніжна паста з часником і пармезаном під вершковим соусом. І головне, що ця смакота готується прямо в сковороді одним процесом.
Паста з часником і пармезаном в сковороді
складові
- 4 зубчики часнику
- 1 маленька цибулина
- 1 ст. л. рослинного масла
- 500 мл курячого бульйону
- 250 мл молока
- 2 ст. л. м'якого вершкового масла
- 225 г пасти фетучіні (за формою нагадує нашу локшину) або спагетті
- сіль і перець за смаком
- 60 г тертого пармезану
- жменю петрушки (свіжої або сушеної)
приготування
- Для приготування цієї страви тобі знадобиться Пательня, Глибина якої буде залежати від порції страви.
- Подрібни часник, наріж цибулю півкільцями і обсмажити їх в олії до золотистого кольору.
- Налий в сковороду курячий бульйон, молоко і додай вершкове масло. Посолити і поперчити за смаком.
- Занур в рідину пасту.
- Доведи блюдо до готовності на повільному вогні. За цей час зайва рідина випарується.
- Змішай пасту з тертим сиром і приправ блюдо свіжою петрушкою. Якщо зелень у тебе сушена, додавай її на 3-му етапі приготування.
У відеоролику відмінно продемонстрований весь процес приготування пасти в сковороді.
Трохи змінивши набір інгредієнтів і пофантазувати з соусом, отримаєш в результаті шалене блюдо з яскравим смаком. Поділися рецептом з друзями, любителі пасти його точно оцінять!