8 корисних сполучень продуктів помідори і брокколі проти раку, цибулю і гречка для ...

Кожен натуральний продукт має ряд корисних властивостей і набором унікальних мікроелементів. Але багато хто з них настільки швидко трансформуються, що наш організм не встигає їх засвоїти. Дієтологи-нутриціології стверджують, для того щоб отримати макcимально користь від вживання того чи іншого продукту, йому потрібно підібрати ідеального "напарника".

© DepositPhotos

Редакція "Так просто!" розповість тобі про 8 найбільш корисних сполученнях продуктів, Які принесуть величезну користь твоєму організму і послужать профілактикою багатьох важких захворювань.

Найкорисніші продукти

1. Болгарський перець і боби - джерело заліза і вітаміну C
   Щоб запобігти розвитку анемії, бобові рекомендують поєднувати з фруктами і овочами, багатими на вітамін C. Адже в них міститься залізо рослинного походження, яке засвоюється організмом всього на 3-5% на відміну від цього елемента м'ясного походження (20-30%). Найбільш вигідною і смачною парою до квасолі, наприклад, буде солодкий перець.

   У 100 г цього овочу міститься 250 мг аскорбінової кислоти (вітамін С), яка допоможе засвоїться залозу. Особливо корисним це поєднання буде для веганів і вегетаріанців.

   © DepositPhotos

2. Помідори і брокколі допоможуть запобігти розвиток онкозахворювань
   Поєднання помідорів і брокколі - це смачно і корисно одночасно: салати, рагу, супи, піца. Кожен може приготувати щось смачне. Обидва овоча мають гарні протипухлинні властивості. В ході експериментів вчені виявили, що у хворих на рак щурів, яким давали ці продукти, пухлини зменшилися в середньому на 52%. При цьому вживання цих продуктів окремо дало менш позитивні результати.

   © DepositPhotos

3. Цибуля, часник і крупи
   У цільнозернових крупах міститься багато заліза і цинку, але ці мікроелементи дуже погано поглинаються організмом. Саме багаті сіркою часник або цибулю допоможуть цих речовин затриматися в організмі і виконати свою функцію. Між іншим, ці продукти добре доповнюють крупи як в сирому, так і в термічно обробленому вигляді. Так що їси улюблені каші не побоюючись неприємного запаху.

   © DepositPhotos

4. Помідори і оливкове масло - профілактика інсульту
   Оливкова олія багата олеїнової кислотою, що істотно знижує рівень шкідливого холестерину, Який, як відомо, закупорює судини і провокує інсульт. У поєднанні з помідорами, багатими антиоксидантами, масло стає справжнім захистом від серцево-судинних і неврологічних захворювань.До речі, дане поєднання продуктів вважається основою середземноморської дієти.

   © DepositPhotos

5. Яйця і бринза сприяють засвоєнню кальцію
   Давно відомо, що кальцій в рази краще засвоюється разом з вітаміном D, який активно виробляється в організмі під впливом сонячних променів. Але в холодну пору року радимо тобі вживати сири, особливо бринзу, в поєднанні з вареним яйцем.

   © DepositPhotos

6. Брюссельська капуста і оливкове масло для засвоєння вітаміну К
   Брюссельська і цвітна капуста багаті на вітамін К, який необхідний для підтримки здорової роботи печінки і кишечника. Також дефіцит вітаміну К викликає кровоточивість ясен. Цей вітамін відноситься до числа жиророзчинних, тому допомогти йому засвоїтися може оливкову олію, яке в свою чергу має ряд цілющих властивостей.

   © DepositPhotos

7. Яблука і какао - кращий антиоксидант
   У яблуках багато заліза, але крім цього в їх шкірці міститься флавоноїди кверцетин, який володіє потужними протизапальними властивостями. А в поєднанні з багатим антиоксидантами какао яблука відмінно зміцнюють імунітет і перешкоджають розвитку атеросклерозу.Можна готувати різні смачні десерти з цією парою продуктів.

   © DepositPhotos

8. Куркума і чорний перець - протизапальний засіб
   Куркума широко відома своїм антисептичну, антибактеріальну та протизапальну дію. У перці міститься алкалоїд пиперин, який має протисудомну і знеболюючим ефектом. У парі куркумою він перетворюється в засіб для лікування і загоєнні ран, профілактики пухлинних захворювань, хвороби Альцгеймера, розсіяного склерозу, артриту. Так що сміливо додавай ці спеції в свої страви.

   © DepositPhotos

Вживай зазначені продукти в парах, щоб вони приносили тобі максимум користі. Також можеш ознайомитися в таблиці, як між собою взаємодіють інші продукти, які часто присутні в нашому раціоні.

Розкажи нам в коментарях, замислюєшся ти над тим, взаємодіють між собою продукти, які ти вживаєш. А також поділися корисною статтею зі своїми друзями в соціальних мережах!

Фото на превью depositphotos.